E.Pira & Figli Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore Bio 2022

E.Pira & Figli Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore Bio 2021 er en rødvin fra Piemonte, Italien, der bærer på en dyb historie og traditionsrig arv fra en af verdens ældste druesorter, Barbera. Denne vin markerer sig som en økologisk produktion fra det anerkendte vinhus Azienda Agricola E. Pira & Figli og tilbyder en fortryllende vinoplevelse, der vidner om den exceptionelle vinproduktion i regionen. Chiara Boschis, en bemærkelsesværdig vinproducent, har bragt Barbera tilbage i rampelyset med denne fremragende vin.

Smagsprofil
Barbera d'Alba Superiore Bio 2021 præsenterer sig med en levende, rubinrød farve, der stråler i glasset. Duften er en harmonisk symfoni af friske røde bær og krydderier, med en subtil undertone af violet og lakrids. Ved første tår mødes man af en intens smag af saftige sorte kirsebær og hindbær, ledsaget af en delikat balance mellem syrestruktur og blød fylde. Smagsprofilen er raffineret med et hint af peber og en ren mineralitet, typisk for Barbera-druens karakter. Vinens finish er vedholdende med en behagelig frugtig eftersmag, der invaderer sanserne med en let krydret tone. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring i op til 5-8 år, hvor den vil afsløre endnu dybere lag af kompleksitet.

Vinifikation
Denne biodynamiske Barbera nyder godt af Piemontes unikke terroir, hvor kalkholdige tertiære forvitringsjordbunde giver vinen dens karakteristiske friskhed og mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling, inden de føres til vinhuset for vinifikation. Vinifikationsprocessen er præget af en omhyggelig fermentering ved kontrollerede temperaturer, der bevarer druernes naturlige aromaer og smagsnoter. Efterfølgende modnes vinen i eg-tønder, der tilføjer en subtil sofistikation og rundhed til det færdige produkt.

Mad & Servering
Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore Bio 2021 er en alsidig vin, der passer perfekt sammen med en række italienske retter såsom risotto med svampe, osso buco eller en klassisk pizza Margherita. Den serveres ideelt ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at frigive dens fulde potentiale af aromaer og smagsoplevelser.

Producent
Azienda Agricola E. Pira & Figli, under ledelse af Chiara Boschis, er en af de mest indflydelsesrige vinproducenter i Piemonte. Med rødder, der strækker sig tilbage gennem generationer, har vinhuset bevæget sig fra styrke til styrke, og har været med til at løfte Barbera tilbage til dens retmæssige plads blandt de betydningsfulde vinregioner i Italien. I dag anerkendes de for deres økologiske tilgang og kvalitetsprægede produktion, der fortsat vinder international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.