Ermita del Conde Paraje de San Roque 2016

Ermita del Conde Paraje de San Roque 2016 er en udsøgt rødvin fra den anerkendte region Castilla y León i det nordvestlige Spanien. Denne vin kombinerer de unikke egenskaber fra Merlot og Tempranillo druerne, hvilket resulterer i en fyldig og kompleks smagsoplevelse. Emblematisk for sin oprindelse, fremhæver denne vin områdets rige traditioner og passion for vinfremstilling.

Smagsprofil
Denne cuvée præsenterer sig i glasset med en dyb, rubinrød farve, der straks antyder dens kraftfulde natur. Aromaerne, der strømmer fra glasset, er domineret af sorte frugter som brombær og hyldebær, med subtile noter af solbær, der yderligere beriger bouqueten. Det komplekse duftbillede suppleres med krydrede og vegetabilske elementer som tobak og lakrids, der giver en ekstra dimension. Smagen er intens, hvor den initiale friskhed fra syren skaber en elegant balance i vinens opulente profil. Efterfølges af dybe noter af underskov, tørt løv og igen de fyldige, krydrede elementer. Finishen er lang og vedvarende, hvilket gør hver slurk til en mindeværdig oplevelse. Denne rødvin har et godt aldringspotentiale, som vil kunne udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Vingården bag Ermita del Conde drager fordel af den unikke terroir i Castilla y León, som er kendt for sit kontinentale klima med varme somre og kolde vintre. Druerne høstes med stor omhu på det optimale tidspunkt for at sikre den bedste kvalitet og kompleksitet. Vinifikationen foregår med både traditionelle og moderne teknikker, der giver plads til de naturlige smagsstoffer i druerne at komme til deres ret. Efter gæringen lagres vinen på fade for at opnå en yderligere dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Ermita del Conde Paraje de San Roque 2016 passer perfekt til kraftige retter som lam eller oksekød, hvor vinens styrke og kompleksitet komplementerer kødets rige smagsprofil. Den kan serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og vil drage fordel af dekantering før servering, hvilket vil fremhæve dens brede spektrum af aromaer.

Producent
Ermita Del Conde har etableret sig som en betydningsfuld spiller i Castilla y León, en region berømt for sine kvalitetsvine. Vinhuset nyder en stærk arv og ekspertise, der reflekterer sig i deres bemærkelsesværdige vine. Deres dedikation til excellence har skabt flere anerkendelser både lokalt og internationalt, hvilket gør deres vine til et must-try for enhver vinentusiast.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.