Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025

Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025 er en tør, aromatisk hvidvin fra Alto Adige DOC, der viser den mere elegante og madvenlige side af Moscato Giallo-druen. Vinens livlige friskhed, fine krydrede aromaer og lange eftersmag gør den til et spændende valg for dig, der søger noget karakterfuldt og anderledes i den italienske hvide vinverden. Samtidig bærer den på en historie, der udspringer af sammenslutningen af to traditionsrige producenter i Alto Adige, hvis rødder går tilbage til 1900.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul og klar, med et lyst og indbydende udtryk. Duften er aromatisk og præget af gul fersken, muskatnød og citronmelisse, hvilket giver et både frugtigt og let krydret aromabillede. Smagen er tør, frisk og bemærkelsesværdigt levende, med en fin balance mellem aromatisk intensitet og elegant syre. Eftersmagen er lang og forfriskende, og vinen har potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år, selv om den også er særdeles charmerende i sin ungdom.

Vinifikation
Vinen kommer fra Alto Adige, hvor det alpine klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til druens friske profil og tydelige aromaer. Moscato Giallo dyrkes her med fokus på at bevare druens naturlige parfume og samtidig skabe en tør og balanceret stil. Vinifikationen er tilpasset en ren og aromatisk hvidvinsprofil, så frugten, friskheden og den fine krydring står klart i glasset.

Mad & Servering
Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025 gør sig særligt godt til lette retter som fisk, skaldyr, grøntsagsbaserede serveringer, lyst fjerkræ og milde asiatiske retter med et aromatisk præg. Den er også oplagt til antipasti eller som et frisk glas i sig selv. Server den ved 8-10 °C, og du behøver som udgangspunkt ikke dekantere vinen.

Producent
Erste e Neue er resultatet af sammenlægningen af to historiske vinproducenter i Alto Adige, og forener dermed dybe lokale rødder med en moderne tilgang til kvalitetsvin. Med en historie, der kan spores tilbage til 1900, har producenten en vigtig rolle i regionen og er kendt for vine, der afspejler områdets alpine karakter, friskhed og præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.