Fedora Wines, Fedora Rebula, 2022

Fedora Rebula 2022 er en slovensk hvidvin fremstillet på den lokale druesort Rebula – også kendt som Ribolla Gialla. Vinen repræsenterer en klassisk drue fra Sloveniens vintraditioner og er et spændende valg for dig, der ønsker en frisk og karakterfuld hvidvin med regionalt særpræg.

Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå lys gylden med et friskt og levende udtryk. Duften forbindes typisk med Rebula: citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine urtede nuancer. På ganen er stilen ofte frisk og mineralsk med en balanceret syre, sprød frugt og en let saltet eller mandelagtig afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil som regel også kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år, afhængigt af opbevaring og vinens konkrete vinifikation.

Vinifikation
Fedora Rebula er produceret i Slovenien på Rebula, en druesort der har dybe rødder i landets vinområder. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke vinmark, høstmetode eller vinifikationsproces for denne årgang. Druens naturlige friskhed gør den velegnet til fremstilling af tørre hvidvine med et tydeligt regionalt præg.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, ceviche, friske salater og retter med lyst kød. Den fungerer også fint sammen med milde oste og antipasti. Fedora Rebula kan som udgangspunkt skænkes direkte fra flasken; en kort iltning i glasset kan dog fremhæve vinens aromaer.

Producent
Fedora Wines står bag denne slovenske Rebula fra årgang 2022. Der er begrænset tilgængelig information om producentens historie, placering og eventuelle udmærkelser, men vinen bygger på en af Sloveniens mest karakteristiske lokale druesorter og giver et autentisk indblik i landets hvidvinskultur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.