Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 white

Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 hvide vin er en spændende og unik udgave af en ellers sjælden tysk druesort. Dyrket næsten udelukkende i Hessische Bergstraße og Rheingau, præsenterer denne vin sig som en interessant afvigelse fra den traditionelle vinverden. Den er en naturnær oplevelse, der appellerer til de nysgerrige og eventyrlystne vinelskere.

Smagsprofil
I glasset åbenbarer vinen sig med en dyb, ravgylden farve, der straks indikerer en vin med substans. Aromaerne er komplekse og inviterende, med noter af modne æbler og pærer, ledsaget af delikate krydderier og en subtil floralsk note. Ved første smag bruser den over tungen med en saftig, næsten tekstureret karakter, der bærer præg af den seks uger lange spontanfermentering på skallerne. Vinen byder på en fin balance mellem naturlig syre og en unik tanninstruktur, der giver et vedholdende og mineralsk udtryk, med et strejf af krydret varme i afslutningen. Takket være den naturlige produktion har denne vin et stort lagringspotentiale, der vil udvikle dens kompleksitet yderligere over tid.

Vinifikation
Denne Roter Riesling høstes fra den særlige vinmark Seeheimer Mundklingen, der hviler på jordbund rig på Gabbro, et magmatisk grundfjeld, der tilføjer vinen dens karakteristiske struktur og krydderier. Druerne gennemgår en skindkontaktgæring i seks uger, hvilket tilfører dybde og en unik tanninstruktur. Efter endt gæring lagres vinen på sin fine gær i gamle Halbstück-fade i tolv måneder, før den tappes ufiltreret og uden tilsætning af svovl, hvilket sikrer en autentisk og urørt smagsoplevelse.

Mad & Servering
Med sin fyldige krop og komplekse smagsprofil er Feligreno Roter Riesling et fremragende match til rustikke retter som grillet svinekød, rige svampestuvninger og krydret fisk eller skaldyr. Server den helst ved 10-12°C for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet, og hvis det ønskes, kan en kort dekantering blødgøre dens tanniner yderligere.

Producent
Feligreno Bio-Weinbau UG er et dedikeret vinhus kendt for deres innovative tilgang til druens traditioner i Hessische Bergstraße-regionen. Grundlagt med en passion for økologisk vinproduktion leverer de vine, der afspejler terroirets unikke karakter, og har tiltrukket opmærksomhed for deres dedikation til naturlige produktionsmetoder og kompromisløse kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.