Felsina Chianti Classico Berardenga 2022

Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 er indbegrebet af klassisk, italiensk vinmagerkunst fra hjertet af Toscana. Denne vin er skabt udelukkende på Sangiovese-druer fra bakkede vinmarker omkring landsbyen Castelnuovo Berardenga. Den bærer stolt arven fra en region med dybe rødder i italiensk vinhistorie og er kendt for sin elegante struktur og bemærkelsesværdige evne til at afspejle sin unikke terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intenst rubinrød farve med diskrete granatreflekser, som bliver mere udtalte med alderen. Næsen byder på fine, klassiske aromaer af modne kirsebær, vilde bær og et strejf af tørrede blomster, ledsaget af subtile noter af læder og krydderier. I munden opleves Felsina Berardenga 2022 med en præcis balance mellem frisk syre og modne tanniner, der indrammer smagsnuancer af røde frugter, balsamiske noter og let tobak. Eftersmagen er lang, silkeblød og let mineralsk, hvilket giver vinen en vedholdende elegance. Denne årgang er drikkeklar nu men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over 7-10 år, afhængigt af lagring.

Vinifikation
Vinmarkerne i Berardenga ligger på veldrænede, sydvestvendte skråninger i 320-420 meters højde med meget forskelligartet jordbund sammensat af kvarts, alberese og kalkstensaflejringer. Denne komplekse terroir giver Sangiovese-druerne en særlig finesse og karakter. Druerne høstes manuelt, og kun de sundeste klaser udvælges til vinificering. Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af maceration for at udtrække farve og struktur. Herefter modner vinen på store slavonske egetræsfade i 12-14 måneder, hvilket afrunder tanninerne uden at overdøve de frugtagtige noter.

Mad & Servering
Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 er en alsidig ledsager til mad, især retter fra det toscanske og italienske køkken. Prøv den med grillede lamme- eller oksekødsretter, vildt, pasta med ragù eller modne, faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C og vinder ved at blive dekanteret en time før servering for at åbne op for alle nuancer.

Producent
Felsina er en af Toscanas mest respekterede vinhuse og blev grundlagt i 1966. Med fokus på kvalitet og bæredygtighed har Felsina sat sit præg på Chianti Classico-regionen gennem konstant innovation og respekt for traditionen. Gennem årene har de modtaget talrige priser for deres konstante høje kvalitet og bidrag til områdets internationale ry.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.