
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
511,25 kr./stk.
570,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Felsina Maestro Raro 1993 er en sjælden og eksklusiv rødvin fra Toscana, skabt på et elegant blend af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Her får du en vin med stor dybde, markant karakter og et tydeligt samspil mellem moden frugt, krydderi og den klassiske toscanske struktur. Som en moden årgangsvin fra en anerkendt producent er den samtidig et attraktivt samlerobjekt for den seriøse vinelsker.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, mørkerød farve, der vidner om dens modenhed og koncentration. Duften er kompleks og intens med noter af modne bær, krydderier, tobak og et diskret strejf af læder og fad, som tilsammen giver et klassisk og raffineret udtryk.
Smagen er fyldig og nuanceret med en flot balance mellem frugtsødme, modne tanniner og frisk syre, der holder vinen levende trods alderen. Afslutningen er lang, elegant og vedvarende. Med årgangen 1993 er vinen i sit modne drikkevindue nu, men den kan stadig overraske med yderligere kompleksitet i glasset.
Vinifikation
Felsina Maestro Raro kommer fra Toscana, hvor det varme middelhavsklima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat giver gode betingelser for koncentrerede og aromatiske druer. Vinen er lavet på Sangiovese og Cabernet Sauvignon, og kombinationen forener toscansk tradition med international struktur. Høsten foretages typisk med fokus på optimal modenhed, hvorefter vinifikationen søger at bevare både frugt, friskhed og tanninernes finesse.
Mad & Servering
Felsina Maestro Raro 1993 er et oplagt valg til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens struktur og dybde kan komme fuldt til sin ret. Server den ved 16-18 °C for at fremhæve balancen i både frugt og krydderi, og giv den gerne lidt luft i karaffel, især hvis den åbnes i en høj alder, så de fine aromaer kan folde sig ud.
Producent
Felsina er en respekteret producent i Toscana og har gennem årtier markeret sig som en af de stærke fortolkere af regionens vintraditioner. Vinhuset er særligt kendt for sin evne til at forene klassisk Chianti-karakter med stor præcision og kvalitet, og det har opnået betydelig anerkendelse blandt vinelskere og samlere. Maestro Raro er et eksempel på Felsinas ambition om at skabe vine med både personlighed, lagringspotentiale og stor kompleksitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Felsina |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.