
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
145,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Feudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2023 er ikke blot en udsøgt rødvin fra Sicilien – det er et uimodståeligt møde mellem italiensk vintradition og tidløs mode. Den er en del af Feudi del Pisciottos særlige kollektionsserie, hvor etiketdesignene er et samarbejde med legendariske italienske modehuse, i dette tilfælde ikoniske Versace. Vinen fremviser fuldt ud de dybe, intense karaktertræk, som gør Nero d’Avola til Siciliens mest elskede druesort, og bærer samtidig en bemærkelsesværdig elegance i både udtryk og smag.
Smagsprofil
Farven er dybrød med violette nuancer, der straks fanger øjet i glasset. Når man løfter glasset, mødes næsen af intense aromaer af modne kirsebær, brombær og et strejf af vilde middelhavsurter samt en subtil varme af krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød, hvor de mørke bær forenes med noter af lakrids, kakao og en snert af tobak. Tanninerne er elegante og velafbalancerede, hvilket giver en behagelig struktur og en lang, harmonisk eftersmag. Vinen byder på overraskende kompleksitet og friskhed, og dens frugtige profile gør den både umiddelbar og lagringsdygtig.
Vinifikation
Vinstokkene trives i det solrige, vindblæste terroir på det sydlige Sicilien, hvor kalkholdig og leret jord bidrager til druenes intensitet og balance. Druerne høstes manuelt, for at sikre optimal kvalitet, og udvælgelsen er streng for kun at anvende de bedste klaser. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket bevarer de friske, bærprægede aromaer, efterfulgt af en nænsom lagring på fade, som tilfører vinen sin fine krydderi og silkebløde tekstur uden at overdøve druens naturlige udtryk.
Mad & Servering
Denne Nero d'Avola er en fortræffelig ledsager til kraftige, italienske retter såsom osso buco, siciliansk lam i urtejus eller fyldige pastaretter. Den egner sig også glimrende til modne oste og grillede grøntsager. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en times tid før nydelse, så aromaerne rigtigt får lov at udfolde sig.
Producent
Feudi del Pisciotto er en anerkendt vingård beliggende i hjertet af Sicilien, hvor man har formået at kombinere regionens stolte vintradition med samtidskunst og italiensk design. Vingården er kendt for sit samarbejde med verdensberømte modehuse og sin evne til at fortolke klassiske druesorter på innovativ vis. Feudi del Pisciotto har høstet international anerkendelse for sit arbejde med bæredygtig vinproduktion og sine unikke etiketter, der gør hver flaske til et samlerobjekt.
| Type | Rødvin |
| Producent | Feudi del Pisciotto |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Sicilien |
| Drue | Nero d'Avola |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.