Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024

Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024 er en saftig og generøs rødvin, der indfanger varmen og intensiteten fra Syditaliens solrige hældninger. Her får du en moderne fortolkning af Primitivo-druen, hvor moden frugt, blød struktur og tilgængelighed går hånd i hånd. Vinen er skabt til at give stor drikkeglæde allerede i sin ungdom og er et oplagt valg til dig, der elsker fyldige, frugtdrevne rødvine. Primitivo har i årtier været en af Puglias stolte signaturdruer, og i dag oplever den fornyet opmærksomhed takket være producenter som Feudi di San Gregorio, der kombinerer lokal tradition med moderne vinfremstilling. Resultatet er en vin, der både respekterer områdets historie og taler direkte ind i nutidens smag for rene, vellavede sydlige rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024 dyb rubinrød med violette skær, der afslører vinens ungdom og friske frugtkarakter. Farven er tæt og indbydende, og lagrer du vinen kort, vil den bevare sit livlige og ungdommelige udtryk. Duften er umiddelbar og generøs med noter af solmodne mørke bær – tænkt brombær, blommer og sorte kirsebær – suppleret af strejf af krydderier som lakrids, peber og et hint af tørrede urter. I munden er vinen rund og fyldig med en saftig, sødmefuld frugtkerne, bløde tanniner og en behagelig varme i eftersmagen. Syren er moderat, hvilket gør vinen blød og let at holde af, men stadig frisk nok til at bære den intense frugt. 2024-årgangen er skabt til at blive drukket ung til middelfristet, hvor dens frugtighed og charme er på sit højeste, men den vil typisk kunne udvikle sig positivt et par år i flasken.

Vinifikation
Puglia er kendt for sit varme, tørre middelhavsklima, hvor solen og den kølende brise fra havet hjælper Primitivo-druen til optimal modenhed. De veldrænede jorde – ofte en kombination af kalk, ler og rødlig jord rig på mineraler – giver druer med koncentreret frugt og naturlig fylde. Der høstes typisk, når druerne har nået høj aromatisk modenhed, for at bevare balancen mellem kraft og friskhed. Vinificeringen foregår efter moderne, skånsomme metoder, hvor man fokuserer på temperaturkontrolleret gæring for at bevare de rene frugtaromaer og den bløde struktur, som gør Primitivo så elsket.

Mad & Servering
Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024 er en perfekt ledsager til kraftige pastaretter med tomat og kød, pizza med rige toppings, grillede retter, lam, krydrede pølser og rustikke simreretter. Den modne frugt og bløde tannin gør den også velegnet til halvhårde og modne oste. Servér vinen ved 16–18 °C for at fremhæve balancen mellem frugt og krydderi. En kort iltning i glasset eller 20–30 minutter i karaffel kan åbne aromaerne yderligere, men vinen er samtidig så tilgængelig, at den sagtens kan nydes direkte efter åbning.

Producent
Feudi di San Gregorio er en af de mest toneangivende producenter i Syditalien og blev grundlagt i 1980’erne med en klar ambition om at løfte områdets vine til internationalt topniveau. Selvom huset især er kendt for sine vine fra Campania, arbejder de også med udvalgte områder i Syden, herunder Puglia, hvor de formidler lokale druer som Primitivo i en moderne og præcis stil. Feudi di San Gregorio har været en vigtig drivkraft i at sætte Syditalien på vinkortet globalt med et fokus på kvalitet, terroir og vinfremstilling, der forener tradition og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.