Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020

Figeac 2020 er en Cabernet Franc-baseret Bordeaux fra Saint-Émilion med finesse, dybde og kølig elegance fra grus, sand og ler.

Om vinen
I Saint-Émilion arbejder Figeac med de klassiske Bordeaux-druer Cabernet Franc, Merlot og Cabernet Sauvignon, og netop blandingen giver vingårdens vine deres særlige profil. Her er jordbunden med grus, sand og ler vigtig, fordi den dræner godt, men stadig holder nok fugt til at give balance i de varme år. Figeac er kendt for at have en høj andel Cabernet Franc i forhold til mange naboer i Bordeaux, og det giver ofte mere aromatisk lift, friskhed og et lidt mere rankt udtryk. Vinen er certificeret økologisk, hvilket passer godt til et fokus på præcist markarbejde og sunde druer.

Smagsprofil
Figeac 2020 viser sig med mørk frugt, hvor solbær, blomme og et strejf af brombær ligger i front, mens violet, cedertræ og tobak hurtigt kommer frem i glasset. I munden er den fyldig, men ikke tung, og de silkeagtige tanniner giver struktur uden at spænde ben for den modne frugt. 2020 er en årgang, hvor Bordeaux ofte leverer både modenhed og friskhed, og her mærker man den balance tydeligt i den lange, elegante afslutning. Det er en vin, der godt kan drikkes ung med luft, men som også har nok rygrad til at udvikle sig flot over tid. Drikkevindue: 2026 til 2045

Mad & Servering
Til Figeac 2020 skal du tænke retter med dybde og saft. En klassisk Bordeaux- eller Saint-Émilion-venlig løsning er oksemørbrad, entrecôte eller lam med rosmarin og bagte rodfrugter. Den klare struktur og Cabernet Franc i Bordeaux gør også vinen oplagt til vildt, for eksempel rådyr eller hjort med svampe og en sauce med rødvin. På det nordiske bord fungerer den rigtig godt til andebryst med rødkål, stegt svinemørbrad med svampe eller til modne, faste oste. Også charcuteri, især lufttørret skinke og krydrede pølser, spiller fint med vinens cedertræ, tobak og mørke frugt.

Producent
Château Figeac er en af de mest respekterede ejendomme i Saint-Émilion og ligger tæt på grænsen til Pomerol, men med sit eget klare udtryk. Vingården har længe været kendt for sin lidt usædvanlige drueblanding, hvor Cabernet Franc spiller en markant rolle, og det er en af grundene til, at vinene ofte virker mere aromatiske og ranke end mange andre vine fra Bordeaux. I nyere tid er Figeac især blevet forbundet med Frédéric Faye, som står for den daglige ledelse og den præcise stil i mark og kælder. Ejendommen arbejder med stor respekt for terroiret, og det mærkes i vinens kombination af klar frugt, struktur og friskhed. Figeac 2020 er et godt eksempel på, hvorfor producenten regnes blandt de mest seriøse navne i Saint-Émilion. Her får du ikke en vin, der råber højest, men en vin med tydelig identitet og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.