Figli Luigi Oddero Barolo Vignarionda 2018

Figli Luigi Oddero Barolo Vignarionda 2018 er indbegrebet af elegance og kompleksitet fra Barolo-regionens allerhøjeste top. Denne vin er fremstillet på ren Nebbiolo og kommer fra den ikoniske Vignarionda-mark, som er kendt for at levere nogle af Barolos mest eftertragtede og tidsløse vine. Vinen fremstår som et pragteksemplar af klassisk piemontesisk vinmagerkunst og repræsenterer både områdets stolte tradition og markens unikke karakter.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Barolo sig med en intens granatrød farve, der allerede antyder dens dybde og modenhed. Duften åbner op med nuancer af violet, roser, tørrede kirsebær og et strejf af lakrids og trøffel, fint indrammet af delikat krydderi fra fadlagringen. På tungen viser vinen stor struktur og finesse; Nebbiolo-druens tanniner er silkebløde men insisterende, og smagen byder på lag af mørke bær, tobak, læder og en mineralsk undertone, der afslører markens klasse. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende – en vin, der bliver ved med at udvikle sig i glasset og har potentiale til at lagre smukt i mindst 15-20 år.

Vinifikation
Vignarionda-marken ligger på de bedste skråninger i Serralunga d’Alba og har en unik jordbund af kalk og ler med højt indhold af jern, hvilket giver fremragende dræning og dybde til vinen. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og gennemgår en omhyggelig selektering for at sikre kun det bedste frugtmateriale. Vinificeringen følger de klassiske Barolo-traditioner med lang skalkontakt og gæring på ståltanke for at udtrække farve, tannin og aromaer. Herefter lagres vinen i store slavonske egefade over flere år, hvilket giver vinen dens balance mellem frugt og kompleksitet.

Mad & Servering
Barolo Vignarionda 2018 er en oplagt ledsager til kraftige kødretter – tænk oksesteg, vildt, lam eller rige gryderetter med svampe og trøffel. Den matcher også modne, hårde oste og klassisk piemontesisk cuisine til perfektion. Server vinen ved 16-18 °C og med fordel dekanteret mindst en time før servering, så den får mulighed for at folde alle sine nuancer ud.

Producent
Figli Luigi Oddero er en traditionsrig familieproducent med dybe rødder i Piemonte, hvor de har dyrket vin i flere generationer. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for områdets terroir. Med Vignarionda som kronjuvel har Oddero-familien cementeret sit ry som en af de førende producenter i Barolo, og deres vine er eftertragtede blandt samlere og connaisseurs over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.