Fleury Champagne Blanc de Noirs Brut

Fleury Champagne Blanc de Noirs Brut er en elegant og karakterfuld champagne, fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druen, der giver vinen sin unikke dybde og kompleksitet. Denne Champagne skiller sig ud med sin fyldige struktur og fyldige frugtnoter, hvilket gør den til et oplagt valg for både kendere og nysgerrige vinelskere. Fleury-familien har siden starten af 1900-tallet været pionérer indenfor økologisk og biodynamisk vinproduktion i hjertet af Champagne-regionen.

Smagsprofil
Champagnen har en strålende gylden farve med fine, livlige bobler, der danser smukt i glasset. Næsen åbner sig med intense aromaer af modne røde æbler, brombær og lidt toast, fulgt af subtile krydrede nuancer og let florale toner. På ganen opleves Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut som fyldig og rund, med noter af saftige kirsebær, ristede nødder og en elegant mineralitet, der balancerer frugten. Eftersmagen er ren og vedvarende, med en lækker friskhed og antydning af ristet brød. Denne champagne har et godt lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor nuancer og kompleksitet yderligere kan udvikle sig.

Vinifikation
Fleury Pere & Fils er beliggende i Côte des Bar, et terroir der er kendt for sit unikke klima og kalkholdige jordbund, som giver Pinot Noir sin helt særlige karakter. Druerne håndhøstes for at bevare den fulde aromaprofil og presses nænsomt. Vinen gærer spontant med naturlig gær fra markerne, typisk uden tilsætning af malolaktisk gæring, for at bevare friskhed og syre. Champagnen får lov til at modne i kælderen på bærmen i op til 24 måneder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til den endelige vin.

Mad & Servering
Fleury Blanc de Noirs Brut er en alsidig ledsager til gastronomiske oplevelser. Prøv den sammen med lyse kødretter, fjerkræ, sushi eller retter med svampe og lette saucer. Den egner sig også fremragende som aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C, gerne let afkølet og kan med fordel dekanteres kort for at åbne alle aromaerne.

Producent
Fleury Pere & Fils er en familieejet vingård grundlagt i 1895 og har været blandt de første til at omfavne økologisk og siden biodynamisk dyrkning i Champagne. Huset har markeret sig med en kompromisløs tilgang til kvalitet og terroir, og har opnået anerkendelse både nationalt og internationalt for deres elegante og autentiske champagner. Fleury-familiens engagement i bæredygtighed og innovation har gjort dem til et forbillede i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.