Fontodi Flaccianello 1994 - 3l OWC

Fontodi Flaccianello 1994 i 3-litersflaske er en imponerende og sjælden udgave af en af Toscanas mest anerkendte Sangiovese-vine. Her får du en vin med stor dybde, klassisk Chianti Classico-karakter og den ekstra elegance, som kun kommer med modenhed og en magnum-ækvivalent størrelse, der gør den ideel til særlige anledninger.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en intens rubinrød farve med begyndende modne nuancer, som vidner om dens alder. Duften er kompleks og indbydende med lag af modne røde og mørke frugter, tørrede krydderier og fine noter af læder og tobak, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig, blød og harmonisk med den klassiske, friske syre, som holder Sangiovese levende og præcis. De modne frugtnoter understøttes af krydderi, diskret fadpræg og en lang, elegant afslutning. Vinen har stadig et flot udviklingspotentiale, men den er allerede i en moden og meget harmonisk fase.

Vinifikation
Flaccianello kommer fra Fontodis marker i hjertet af Chianti Classico i Toscana, et område kendt for sine kuperede vinmarker, ler- og kalkholdige jorde samt et klima, der giver Sangiovese både struktur og finesse. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinen vinificeres traditionelt, før den lagres i 18 måneder på egetræsfade for at fremhæve kompleksitet, balance og dybde.

Mad & Servering
Server Fontodi Flaccianello 1994 til vildt, oksekød, braiserede retter eller modne oste, hvor vinens struktur og syre kan spille smukt sammen med maden. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den åbnes nu, så de modne aromaer får lov til at folde sig helt ud.

Producent
Fontodi er en respekteret producent i Panzano i Chianti Classico, hvor familien har været med til at sætte området på verdenskortet med vine, der forener tradition, præcision og terroir-fokus. Ejendommen er især kendt for Flaccianello, som regnes blandt de mest markante 100 % Sangiovese-vine i Toscana og har opnået stor anerkendelse for sin kvalitet og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.