Fontodi Syrah Case Via 1990 - 0,75l

Fontodi Syrah Case Via 1990 er en sjælden og raffineret rødvin fra Toscana, skabt på 100 % Syrah og lagret på egetræsfade for at fremhæve dybde, kompleksitet og elegance. Vinen viser tydeligt, hvordan Syrah kan få et særligt udtryk i det toskanske terroir, og årgangen 1990 giver den ekstra historisk tyngde og samlerværdi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med modne, mørke nuancer, der vidner om både alder og koncentration. Næsen er intens og indbydende med sorte bær, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og kompleks med flot balance mellem frugt, tanniner og den diskrete egeprægede sødme. Eftersmagen er lang, elegant og harmonisk, og vinen har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor Fontodi arbejder med fokus på kvalitet og udtryk i marken, og hvor de varme dage og køligere nætter giver Syrah mulighed for at modne langsomt og udvikle stor aromaintensitet. Druerne høstes med stor omhu og vinificeres, så frugtens renhed bevares, hvorefter vinen modnes på egetræsfade for at opnå struktur, kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Fontodi Syrah Case Via 1990 passer særligt godt til kraftige kødretter som oksekød, lam og vildt, hvor vinens fylde og krydrede karakter kan matche smagen i maden. Servér den ved 16-18°C, og overvej at dekantere vinen kort før servering, hvis den fremstår lukket efter mange års lagring.

Producent
Fontodi er en anerkendt producent i Toscana med et stærkt ry for vine, der kombinerer lokal identitet med stor præcision og kvalitet. Huset har opnået betydelig respekt i regionen for sine seriøse fortolkninger af både traditionelle og internationale druesorter og regnes i dag blandt de navne, som vinelskere ofte vender tilbage til.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.