Fontodi, Syrah Case Via, 2020

Fontodi viser her, hvor elegant Syrah kan udtrykke sig i Toscana: mørk, intens og samtidig frisk med tydelig frugt og klassisk krydret karakter. Case Via 2020 er en vin, der forener druesortens nordrhônske signatur med Fontodis sikre håndelag og områdets varme, solrige energi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt mørk med en tæt, indbydende farve. Næsen byder på en klassisk Syrah-palette af røg, oliven, bacon, læder og tobak, fint understøttet af mørke bær som brombær og solbær. Smagen er fyldig og koncentreret, men holdes flot i balance af friskhed og levende frugt, så vinen aldrig bliver tung. Den har både kraft og finesse, og med sin solide struktur og aromatiske dybde har den et godt udviklingspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Case Via kommer fra Toscana, hvor Fontodi arbejder med Syrah-druesorten i et terroir, der giver mere fylde og mørkere frugt end i dens hjemland i Nordrhône. Fokus i produktionen er at bevare druens karakteristiske DNA, men samtidig løfte den med toskansk modenhed og friskhed. Vinifikationen er præget af ønsket om at fremhæve både frugtintensitet og den krydrede, elegante Syrah-signatur.

Mad & Servering
Server vinen til italienske pølser, grillet kød eller retter med vildt og skovens smage. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen skal åbne sig ekstra i duften.

Producent
Fontodi er en anerkendt producent i Toscana, kendt for vine med stor renhed, dybde og præcision. Huset har opnået stærk respekt for sin evne til at forene tradition og terroir-følelse med høj kvalitet, og deres fortolkning af Syrah viser, hvor alsidigt og overbevisende området kan udtrykke internationale druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.