Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Forges, Savennières, 2023
Forges Savennières 2023 er en tør hvidvin på 100 % Chenin Blanc fra et af Loiredalens mest kendte områder for druen. Vinen kommer fra over 40 år ga...
Årgang
2023
Drue
Chenin Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
188,10 kr./stk.
209,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Forges Savennières 2023 er en tør hvidvin på 100 % Chenin Blanc fra et af Loiredalens mest kendte områder for druen. Vinen kommer fra over 40 år gamle vinstokke på sandstensskifer og æolisk sand og er høstet i hånden; Savennières har en lang tradition for karakterfulde Chenin Blanc-vine.
Smagsprofil
Chenin Blanc fra Savennières forbindes ofte med en frisk, mineralsk stil. Forvent en lys farve og aromaer, der kan pege mod citrus, modne æbler og stenede nuancer, mens smagen typisk byder på livlig syre og en tør, vedholdende afslutning.
Vinen kan drikkes nu. Chenin Blanc fra området kan ofte udvikle større kompleksitet med lagring, men der foreligger ikke oplysninger om denne årgangs konkrete lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra marker med sandstensskifer og æolisk sand, hvor vinstokkene er over 40 år gamle. Høsten foregår manuelt, og der produceres 15.000 flasker. Der er ikke oplyst detaljer om vinifikation eller modning.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller ovnbagt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller milde gedeoste. Server den ved 7–12 °C; den kan med fordel få lidt luft i glasset, men der er ikke behov for længere dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine des Forges |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse