
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
135,00 kr./stk.
165,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Foss Marai Valdobbiadene Dry Nadin Millesimato er en elegant og karakterfuld Prosecco fra hjertet af Veneto, skabt på 100 % Glera og med den finesse, som Foss Marai er kendt for. Den forener lokal tradition med moderne præcision i en stil, der både er frisk, aromatisk og raffineret.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og livlig med fine, vedvarende bobler og en klar, indbydende strågul farve. Næsen er præget af et generøst blomsterudtryk, hvor blåregn træder tydeligt frem, ledsaget af en ren og delikat frugtfylde.
Smagen er tør, men samtidig blød og rund, hvilket giver en meget behagelig balance mellem friskhed og fylde. Den har en flot smidighed på paletten og en imponerende vedholdenhed i eftersmagen, som gør den oplagt til både aperitif og mad. Vinen er bedst nydt ung, mens dens friske og florale udtryk står mest levende.
Vinifikation
Vinen er lavet på 100 % Glera fra Valdobbiadene-området i Veneto, hvor de kølige briser og de bakkede vinmarker skaber ideelle betingelser for aromatiske og friske boblevine. Foss Marai arbejder efter Charmat-metoden, som bevarer druens frugtige og florale karakter og giver en ren, elegant mousse. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare friskhed og syre, og vinifikationen styres nøje for at sikre præcision og aromatisk klarhed.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 6-8 °C, gerne godt afkølet men ikke iskold, så vinens blomsteraromaer og fine tekstur kommer til deres ret. Den er oplagt til lette antipasti, skaldyr, sushi, milde oste eller som aperitif, men fungerer også fint til salater og lyse fiskeretter. Der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
Foss Marai er en anerkendt producent fra Veneto, som gennem årene har opbygget et stærkt navn for kvalitets-Prosecco med fokus på både tradition og innovation. Huset er især kendt for sit kompromisløse arbejde med detaljerne og sin evne til at løfte den klassiske mousserende stil til et højt niveau. Foss Marai har markeret sig som en af de producenter, der sætter standarden for elegant og moderne Prosecco i regionen.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Foss Marai |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Glera |
| Alkoholprocent | 11,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif, Dessert |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.