Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024

Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024 er et fremragende eksempel på, hvad Prosecco fra det prestigefyldte Rive di Guia-område kan præstere. Denne mousserende vin byder på en uovertruffen friskhed og elegance, skabt på nøje udvalgte Glera-druer dyrket i hjertet af Veneto. Med sin balancerede sødme og sit karakteristiske terroir leverer denne vintage både historie og kvalitet til enhver lejlighed.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, strågul farve og elegante, fine bobler, der livligt strømmer op i glasset. Duften er indtagende og aromatisk med noter af hvide blomster, pære, grønne æbler og et strejf af citrus, let krydret med akaciehonning og mandel. På ganen er vinen silkeblød og forfriskende, hvor den fine perlage balancerer en delikat sødme. Smagsnoterne går i retning af modne æbler, saftige ferskner og en diskret mineralsk undertone, der afspejler områdets terroir. Eftersmagen er harmonisk, let cremet og med en behagelig, subtil syre, der giver en elegant finish. Vinen har et imponerende potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste par år, men dens ungdommelige friskhed gør den ideel at nyde allerede nu.

Vinifikation
Rive di Guia er kendt for sine stejle bakker med kalkrige jordbundsforhold, hvilket giver Glera-druerne en særlig finesse og aroma. Hos Gabe håndplukkes druerne omhyggeligt for at sikre, at kun de mest modne og sunde druer bliver udvalgt. Vinificeringen foregår efter den traditionelle Charmat-metode, hvor anden gæring sker på tryktank for at bevare mest mulig friskhed og aromatisk renhed. Vinen lagres kortvarigt på ståltanke før aftapning, hvilket understøtter dens sprøde karakter og fremhæver terroirets udtryk.

Mad & Servering
Denne Extra Dry Prosecco egner sig perfekt som aperitif eller ledsager til lette retter som skaldyr, sushi, frisk mozzarella, grøntsagstærter og delikate antipasti. Serveres bedst ved 6–8°C for at fremhæve dens livlige perlende karakter, og kan med fordel serveres direkte fra flasken uden iltning.

Producent
Gabe er en passioneret vinproducent beliggende i hjertet af Valdobbiadene, hvor de har opbygget et ry for at skabe mousserende vine med tydelig stedkarakter og stor drikkeglæde. Vingården har fokus på bæredygtige dyrkningsmetoder og bevarer samtidig de stolte traditioner fra regionen. Med flere anerkendelser i bagagen er Gabe et navn, der forbindes med kvalitet og innovation i det norditalienske vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.