Gaja, Barbaresco 2022

GAJA Barbaresco 2022 er en ikonisk rødvin fra et af Piemontes mest berømte vinhuse. Fremstillet på 100 % Nebbiolo kombinerer den klassisk Barbaresco-struktur med moderne præcision, elegance og stor intensitet. Vinen har spillet en væsentlig rolle i GAJAs arbejde med at sætte både Barbaresco og Piemonte på det internationale vinkort.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften er elegant og kompleks med modne kirsebær, røde bær, rosenblade, tørrede urter, lakrids, teblade og et diskret strejf af røg og krydret eg. Med lidt tid i glasset åbner den sig yderligere og viser stor dybde og finesse. Smagen er præcis og struktureret med modne, silkebløde tanniner, frisk syre og en flot mineralsk nerve. Noter af granatæble, røde bær, skovbund, tjære og krydderier følger hinanden i et langt og komplekst forløb. 2022-årgangen har moden frugt, energi og balance og kan nydes efter grundig iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 15–25 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Barbaresco DOP i Piemonte, hvor Nebbiolo trives i et terroir, der giver vinene både struktur, aromatisk finesse og karakteristisk friskhed. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo og har modnet i omkring 24 måneder på en kombination af barriques og store egetræsfade. Resultatet er en harmonisk vin, hvor fadet understøtter frugten og terroirets udtryk uden at dominere.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til vildt, oksekød, osso buco, svamperetter og trøfler. Den passer også godt til faste, lagrede oste. Servér ved 16–18 °C, og giv gerne vinen 1–2 timer i karaffel, især i dens ungdom, så de aromatiske lag og den silkebløde tekstur får mulighed for at udfolde sig.

Producent
GAJA blev grundlagt i 1859 i Barbaresco og er siden blevet et af Italiens mest anerkendte vinhuse. Familien har gennem generationer været med til at løfte områdets omdømme og demonstrere Nebbiolos internationale potentiale. GAJA forbindes i dag med kompromisløs kvalitet, præcision og vine med et tydeligt piemontesisk terroir-udtryk – egenskaber, der står klart i denne klassiske Barbaresco.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.