Georg Lingenfelder Grauburgunder 2023 white

Georg Lingenfelder Silvaner 2023 tilbyder vinentusiaster en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Denne hvidvin fra Weingut Lingenfelder, beliggende i den charmerende Pfalz-region, er kendt for sine økologisk orienterede og lav-interventions metoder. Vinen afspejler den unikke karakter af Silvaner-druen, og den omfavner traditionerne samtidig med at den præsenterer en moderne tilgang til vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset viser Georg Lingenfelder Silvaner 2023 sig med en strålende lys gylden farve, der inviterer til videre udforskning. Næsen byder på en frisk og lokkende aroma af gule frugter, hvor noter af modne æbler og pærer dominerer, sammenflettet med subtile strejf af frisk nyslået græs. På ganen fremtræder vinen elegant balanceret, med en lækker frugtsyre, der bringer en forfriskende sprødhed. Smagen af saftige stenfrugter ledsages af en subtil mineralitet, som tilføjer dybde. Efterfølgende afsluttes oplevelsen med en vedholdende, ren og let nøddeagtig finish. Denne vin har et godt lagringspotentiale, der vil udvikle yderligere nuancer over de næste par år.

Vinifikation
Georg Lingenfelder Silvaner 2023 er dyrket i Freinsheimer Musikantenbuckel, hvor terroiret består af næringsrige jorde, der giver druerne optimale betingelser for at udvikle deres karakter. Høstende druer fra mere end 30 år gamle vinstokke foregår manuelt, for at sikre, at kun de bedste druer bliver udvalgt. Efter høsten gennemgår druerne en syv dages maceration, hvor de naturlige gærceller fra druerne igangsætter gæringen. Mosten presses og modnes derefter i træfade lavet af lokal palænser eg, før vinen tappes efter 14 måneders lagring.

Mad & Servering
Georg Lingenfelder Silvaner 2023 er en fornem ledsager til en lang række retter. Denne vin passer især godt til asiatiske retter, let krydrede fiskeretter eller bløde, cremede oste. Det anbefales at servere denne vin ved en temperatur mellem 8-10°C. For at lade vinens fulde potentiale udfolde sig, kan en kort dekantering på 15-20 minutter være fordelagtig.

Producent
Weingut Lingenfelder er en prestigefyldt vingård med dybe rødder i den tyske vintradition. Beliggende i den naturskønne Pfalz-region, har Lingenfelder formået at skabe en unik niche i vinverdenen gennem en vedvarende dedikation til bæredygtighed og lav-interventionspraksis. Vingården har opnået anerkendelse for sin høje kvalitet og innovative tilgang, hvilket sætter standarden for fremtidens vine i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.