
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.995,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Giacomo Conternos Barolo Cerretta 2020 viser Serralunga d’Albas markante stil med koncentreret frugt, mineralsk spænding og tanniner bygget til lang lagring. En intens, men præcist komponeret Barolo fra en af områdets mest anerkendte producenter; årgangen har fået 97 point hos både Wine Advocate og Vinous.
Smagsprofil
Vinen åbner med aromaer af blodappelsin, hindbær, frisk blomme og rabarber, fulgt af roser, krydderier og mørk jord. På ganen er den fyldig og koncentreret, men samtidig energisk og levende.
Vinifikation
Cerretta ligger i Serralunga d’Alba, hvor marken forbindes med Baroloer med dybde, mineralsk karakter og fast tanninstruktur. De konkrete oplysninger om høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen til braiseret oksekød, vildt eller svamperetter med god dybde. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C fremhæver både frugten og strukturen. Vinen kan nydes nu, men giv den flere timers dekantering, og smag undervejs; yderligere flaskelagring vil give den tid til at udfolde et bredere aromatisk spektrum.
Producent
Giacomo Conterno er et af de navne, der har været med til at definere Barolos ry for storhed og lagringsdygtighed. Huset forbindes især med vine fra Serralunga d’Alba og en stil, hvor struktur og terroir står centralt.
| Type | Rødvin |
| Producent | Giacomo Conterno |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.