Gino Pedrotti, Nosiola Bianco, 2024

Gino Pedrottis Nosiola Bianco 2024 er en tør og elegant hvidvin fra Trentino, fremstillet på områdets lokale Nosiola-drue. Vinen kombinerer frisk citrus og grøn frugt med et diskret urte- og mandelpræg og viser druesortens klassiske, norditalienske karakter i et rent og ståltankspræget udtryk.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys og klar med et friskt, ungdommeligt udtryk. Duften byder på grønne æbler, pære, citron og hvide blomster, suppleret af friske urter og et let mandelagtigt præg, som er typisk for Nosiola. Smagen er ren og livlig med moderat fylde, fin mineralsk friskhed og en tør, elegant afslutning. De 10 måneder på rustfrit stål bevarer vinens klare frugt og sprøde profil uden fadpræg. Den er velegnet til at drikke nu, hvor dens friskhed og diskrete aromatik er på sit højeste.

Vinifikation
Nosiola er en lokal hvidvinsdrue fra Trentino, hvor den trives i et køligt, alpint terroir og typisk giver lyse, tørre vine med citrus, grøn frugt, urter og et let nødde- eller mandelpræg. Hos Gino Pedrotti lagres vinen i 10 måneder på rustfrit stål, hvilket giver ro og tekstur, samtidig med at den slanke, friske karakter bevares. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikation.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til rejer, skaldyr, fisk, salater og asparges, men også til grøntsagsretter, risotto, friske oste og milde faste oste. Prøv den gerne til retter med citron, olivenolie, friske urter eller lyse saucer. Vinen kræver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.

Producent
Gino Pedrotti er producent i Trentino, hvor arbejdet med lokale druesorter som Nosiola afspejler regionens særprægede vintraditioner. Denne cuvée fremhæver druen i en stilfærdig og præcis form, hvor friskhed, renhed og et diskret mandelpræg står i centrum. Der er ikke oplyst yderligere historiske detaljer eller specifikke udmærkelser for producenten.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.