
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
289,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Girard Chardonnay Carneros 2022 er et klassisk eksempel på, hvordan Californien kan levere Chardonnay med både fylde, balance og karakter. Her får du en vin fra Carneros i den kølige sydlige del af dalen, hvor klimaet giver friskhed og finesse, mens druenes modne frugt og et diskret fadpræg sørger for den velkendte, runde stil.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, gylden farve i glasset, der signalerer modenhed og koncentration. Duften byder på fyldig gul frugt, citrus, moden pære og et strejf af vanilje og ristet eg, som elegant understøtter frugten uden at dominere.
I smagen er den cremet og generøs med god fylde, blød tekstur og en fin balance mellem friskhed og moden frugt. Fadpræget er til stede, men velintegreret, og eftersmagen er lang og rund. Vinen kan nydes ung for sin frugt og charme, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Carneros, hvor de kølige forhold i den sydlige ende af dalen giver ideelle betingelser for Chardonnay med både friskhed og modenhed. Vinen er sammensat af flere kloner, herunder klassiske Bourgogne-kloner og Wente-klonen, som er særligt velegnet til områdets klima og bidrager med struktur og dybde. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare frugtens fylde og samtidig tilføre et diskret fadpræg, så stilen forbliver både klassisk og tydeligt californisk.
Mad & Servering
Girard Chardonnay Carneros 2022 passer glimrende til grillet fisk, laks, lyst fjerkræ, skaldyr, cremede pastaretter og retter med smør eller let ristede nøddeelementer. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer yderligere.
Producent
Girard er et californisk vinhus med fokus på at skabe vine, der forener områdets modne frugt med klassisk struktur og balance. Med base i Napa Valley har producenten opnået anerkendelse for sine vellavede vine, hvor særligt Chardonnay og Cabernet Sauvignon ofte fremhæves for deres rene stil og præcise udtryk. Girard er i dag et navn, der forbindes med solid kvalitet og et sikkert greb om den californiske vinstil.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Girard |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Chardonnay |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.