Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022

Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022 er en fortryllende rødvin fra Siciliens berømte Etna-region, skabt af de karakteristiske druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio. Denne vin er et strålende eksempel på det særlige terroir omkring vulkanen Etna, hvor vulkansk jord og høje vindyrkningsområder giver en enestående friskhed og kompleksitet. San Lorenzo-marken er kendt for at levere vine med stor finesse og lagringspotentiale – et must for enhver vinelsker, der søger autencitet fra Syditalien.

Smagsprofil
I glasset fremstår Etna Rosso San Lorenzo 2022 med en indbydende rubinrød farve med lette granatreflekser. Duften folder sig smukt ud med aromaer af røde kirsebær, vilde jordbær og rosenblade, flankeret af subtile krydderier og let røgede noter, som vidner om områdets vulkanske undergrund. På tungen opleves vinen let og elegant, men med en bemærkelsesværdig dybde – saftige røde bær, boysenbær og et strejf af urter balanceres af silkebløde tanniner og en levende mineralitet, der sammen giver en vin i perfekt balance. Finishen er lang og præcis, med en underliggende friskhed og et floralt touch, der afslører et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale på mindst 5-8 år, hvor den yderligere vil udvikle kompleksitet og harmoni.

Vinifikation
San Lorenzo-marken ligger i Etnas nordlige skråninger i højder mellem 700 og 800 meter, hvor de gamle vinstokke drager fordel af mineralrig, sort basaltjord og kølige temperaturer. Høsten sker udelukkende ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste druer finder vej til kælderen. Vinifikationen foregår med stor respekt for traditionen: Vinen gæres spontant med de naturlige gærceller og lagres derefter i store, brugte egefade, hvilket bevarer druernes karakter og terroirets unikke udtryk. Der benyttes minimal indgriben og svovl, hvilket bedst afspejler områdets særlige karakter.

Mad & Servering
Etna Rosso San Lorenzo 2022 egner sig fremragende til retter med lam, grillet kalvekød eller svampebaserede pastaretter samt middelhavsinspirerede retter med urter og grillede grøntsager. Servér den ved ca. 16°C, gerne efter en times dekantering, så de komplekse aromaer rigtig kan udfolde sig.

Producent
Vinhuset Girolamo Russo blev grundlagt af Giuseppe Russo og har siden starten markeret sig som en af Etnas mest anerkendte producenter. Vingården lægger stor vægt på økologisk dyrkning og respekt for naturen og har opnået adskillige internationale anerkendelser for sine elegante og terroir-drevne Etna-vine. Russo-familiens passion og dedikation har gjort San Lorenzo-marken til en reference blandt Siciliens røde topvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.