Glen Carlou Collection Tannat 2020

Glen Carlou Collection Tannat 2020 er en intens og mørk rødvin fra Paarl i Sydafrika – skabt til vinelskere, der sætter pris på kraft, dybde og markant struktur. Tannat er oprindeligt fra det sydvestlige Frankrig, hvor druen især forbindes med Madiran, men den har også fundet et spændende udtryk i Sydafrikas solrige vinlandskaber. Med 14,5 % alkohol og en tæt, koncentreret stil er dette en klassisk power-vin med masser af karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen næsten uigennemsigtig med en dyb mørkerød farve, en intens lilla kerne og tydelige gardiner på glasset. Duften er koncentreret og mørk med aromaer af sorte kirsebær, brombær og tørrede blommer, suppleret af sort peber, lakrids og et strejf af røget paprika. Modningen på franske fade bidrager med fine noter af vanilje, kaffebønner og ristet egetræ. På paletten er vinen fyldig og massiv med markante, men velpolerede tanniner, som giver struktur og længde. Den mørke frugt følges af nuancer af mørk chokolade, tobak og læder, mens en underliggende friskhed skaber balance i den kraftfulde frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørk frugt, krydderi samt en mineralsk og let røget afslutning. Vinens høje tanninindhold og koncentration giver et godt lagringspotentiale, og den vil samtidig udvikle større blødhed ved nogle års yderligere modning.

Vinifikation
Vinen kommer fra Paarl i Sydafrika, et område kendt for varme, solrige forhold, der kan give druer med stor modenhed og intensitet. Tannat-druen har naturligt et højt indhold af tanniner og kræver derfor omhyggelig håndtering for at opnå balance og drikkevenlighed. Glen Carlou har modnet vinen på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og diskrete ristede noter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Den kraftige struktur og de faste tanniner gør vinen velegnet til retter med både fedme og protein. Prøv den til saftig bøf, grillet oksekød, braiseret kød, vildt eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutters iltning i en karaffel, især når den drikkes ung, så frugten og de krydrede nuancer kan folde sig bedre ud.

Producent
Glen Carlou Collection Tannat produceres af DH Wines i Paarl, et af Sydafrikas markante vinområder. Vinen repræsenterer et spændende sydafrikansk bud på Tannat – en drue, der oftest forbindes med Madiran i Frankrig og Uruguay. Den viser, hvordan druen kan udfolde sin karakteristiske kraft og tanninstruktur i Paarls varme terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.