
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
241,00 kr./stk.
296,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Griesel & Compagnie introducerer deres mousserende vin, Pinot Noir Brut Nature Prestige 2020, som en sand hyldest til den tyske vinfremstillingstradition. Denne vin er blevet kåret som nummer ét i falstaff Sparkling Spezial 2020 i kategorien 'Deutschland - Blanc de Noirs', hvilket vidner om dens kompleksitet og finesse. Med sin oprindelse fra Hessische Bergstraße, tilbyder denne vin en exceptionel oplevelse for enhver entusiast af premium mousserende vine.
Smagsprofil
Denne elegante mousserende vin præsenterer sig med en lys gylden farve og fine bobler, der skaber en livlig visuel oplevelse. På næsen finder man nuancerede duftnoter af mørke toner, krydderier og en frisk duft af æble, kombineret med subtile hints af fin gær og mineralitet. Ved smagning afslører vinen en bemærkelsesværdig elegance, kraft og dybde med en koncentreret frugtkarakter, som er både fokuseret og saftig. Citrustoner fremtræder livligt i samspil med en sprød syrestruktur, hvilket bidrager til en harmonisk smagsprofil. Finishen er lang og lækker, og med sin naturlige friskhed har denne vin et fremragende aldringspotentiale, der vil udvikle sig yderligere over tiden.
Vinifikation
Griesel & Compagnie høster deres druer fra det naturskønne område af Hessische Bergstraße, kendt for sin unikke terroir, der kombinerer kalksten og lerjord. Dette terroir giver vinene en særlig mineralitet og frugtrig karakter. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning og en traditionel vinificeringsproces. Vinen lagres derefter på flaske sammen med sin fine gær i længere tid for at udvikle kompleksitet og den ønskede smagsdybde, karakteristisk for denne prestigefyldte vin.
Mad & Servering
Pinot Noir Brut Nature Prestige 2020 passer perfekt til en række retter baseret på fisk og skaldyr, såsom østers eller grillet laks, hvor vinens syre og friskhed virkelig kan komme til sin ret. Den kan også nydes sammen med lette salater eller som en raffineret aperitif. For optimal nydelse bør vinen serveres afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C og gerne dekanteres let for at åbne de komplekse aromaer.
Producent
Griesel & Compagnie har siden sin grundlæggelse markeret sig som en fremtrædende producent i Hessische Bergstraße-regionen. De er anerkendt for deres dedikation til traditionelle produktionsmetoder kombineret med innovation for at skabe exceptionelle mousserende vine. Deres engagement i kvalitet og ekspertise har sikret dem adskillige priser, herunder den prestigefyldte placering i falstaff Sparkling Spezial 2020.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Griesel & Compagnie |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.