Guado al Melo Bolgheri Antillo 2024

Guado al Melo Bolgheri Antillo 2024 er husets yngste rødvin og et fint udtryk for Bolgheris særlige vintradition, hvor klassiske lokale druer møder de sorter, der for alvor satte området på verdenskortet i det 20. århundrede. Her får du en harmonisk, frugtig og levende vin, skabt med stor omhu i marken og en stil, der gør den både indbydende og karakterfuld.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, ungdommelig rubinrød farve. Duften er præget af frisk rød og mørk frugt, med noter af kirsebær, modne bær og et strejf af krydderi, som giver aromaen både energi og dybde. Smagen er saftig og afbalanceret med en livlig frugtighed, der understøttes af fine tanniner og en frisk syre. Kombinationen af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot bidrager med både nerve, struktur og lidt mørkere frugt i afslutningen. Vinen er klar til at blive nydt ung for sin friske og umiddelbare stil, men kan også udvikle mere rundhed over de næste par år.

Vinifikation
Antillo er sammensat af Bolgheris historiske druesorter og afspejler områdets terroir, hvor nærheden til havet, de solrige dage og de kølige briser skaber ideelle forhold for modne, men friske druer. Sangiovese er den ældste af druerne i blandingen, mens Cabernet Sauvignon og Petit Verdot repræsenterer de sorter, der kom til at spille en vigtig rolle i Bolgheris moderne vinidentitet. Høsten sker med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare vinens frugtige og levende udtryk.

Mad & Servering
Server vinen til grillet kalv, pasta med ragù, pizza med gode råvarer, fjerkræ eller faste oste. Den fungerer også rigtig fint til middelhavsinspirerede retter med urter og tomat. Server den ved 16-18 °C, og det er som regel ikke nødvendigt at dekantere, medmindre du ønsker at åbne vinen lidt ekstra i glasset.

Producent
Guado al Melo er et anerkendt vineri i Bolgheri, hvor fokus ligger på at arbejde tæt med områdets terroir og vintraditioner. Producenten er kendt for at forene respekt for lokal historie med en moderne tilgang til kvalitet, og deres vine bidrager til at vise, hvorfor Bolgheri i dag regnes blandt Toscanas mest spændende vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.