Guastaferro Raffaele Aglianico Memini Irpinia 2017

Guastaferro Raffaele Aglianico Memini Irpinia 2017 er en fortryllende rødvin fra Kampanien-regionen i Italien, der indfanger essensen af denne unikke vinregion. Denne rene Aglianico byder på en uforglemmelig oplevelse, som både vil begejstre erfarne vinkendere og nye entusiaster. Med en dedikation til tradition og kærlighed til vinavl præsenterer denne årgang et fremragende eksempel på irpinsk vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Aglianico Memini 2017 sig med en dyb, rubinrød farve, der fanger øjet med sin intensitet. De aromatiske noter lokker sanserne med komplekse dufte af modne kirsebær, krydderier og et strejf af mineralitet, der er karakteristisk for Aglianico-druen. Ved første mundfuld mærkes vinens rige smagspalette, hvor sorte frugter, mokka og subtile noter af vanilje fylder ganen. Skulle man beskrive smagen nærmere, ville den fremtræde som en perfekt afbalancering mellem en fyldig krop og en elegant struktur. Tanninerne er modne og silkeagtige, hvilket giver en harmonisk afrunding af smagsoplevelsen. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en tilbagevendende jordnær mineralitet, der er typisk for terroiren. Denne årgang har potentiale til at udvikle sig endnu mere i flasken over de kommende år, hvilket vil gøre den endnu mere kompleks og nuanceret med tiden.

Vinifikation
Aglianico Memini 2017 stammer fra den bjergrige Irpinia-område i Kampanien, hvor vinmarkernes vulkanske jord og køligere klima bidrager til druer med en markant karakter. Druerne høstes i hånden med stor respekt for naturen, og hver klase udvælges omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen hos Guastaferro Raffaele kombinerer tradition med moderne teknikker. Efter en skånsom presning gæres mosten ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Efterfølgende lagres vinen på fine egetræsfade, hvor den modnes og opnår sin komplekse karakter og elegance.

Mad & Servering
Denne rødvin er en perfekt partner til rige kødretter, såsom grillet oksekød, lam eller viltskud. Den kan også nydes med modne oste eller en simpel ret med trøfler, der fremhæver vinens komplekse smag. For at opnå den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og kan med fordel dekanteres i mindst en time før servering.

Producent
Azienda Agricola Guastaferro Raffaele har en lang og stolt historie som en betroet vinproducent i Kampanien. Med en dyb forståelse for Irpinia-terroiren og en respekt for traditionelle vinfremstillingsteknikker har vinhuset opnået en betydelig respekt i regionen. Gennem årene har Guastaferro Raffaele opnået flere anerkendelser for deres dedikation til kvalitet og autentiske irpinske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.