Guastaferro Raffaele Aglianico Taurasi Primum Riserva 2011

Guastaferro Raffaele Aglianico Taurasi Primum Riserva 2011 er en bemærkelsesværdig vin, der fremhæver det autentiske potentiale af Taurasi DOCG i Kampanien, Italien. Fremstillet udelukkende fra den karakteristiske Aglianico-drue, udstråler denne rødvin dybde og finesse, og er et sandt vidnesbyrd om gammeldags vinfremstillingskunnen. Dens sjældenhed og aldringskapacitet gør den til et eftertragtet valg blandt vinkendere og samlere.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en intens, rubinrød farve, der indikerer dens kompleksitet og naturlige elegance. Duften er rig på aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blommer, der kombineres med undertoner af lakrids, læder og krydderier. På ganen åbner den med en fyldig krop, der opretholder en perfekt balance mellem syre og tanniner, og giver noter af mørk chokolade og en let tobaksanstrøg. Finishen er langvarig og vedvarende, hvilket efterlader en blød silkeagtig eftersmag. Vinen har et fremragende aldringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig over de næste par årtier.

Vinifikation
Vinstokkene er plantet på vulkansk jord i Kampanien, som giver en unik mineralitet og karakter til vinen. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste kvaliteter udvælges. Vinificeringen sker ved traditionel gæring med lang macerationstid for at maksimere udtrækning af farve og tanniner. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse karakter og integration af smagsnoter.

Mad & Servering
Guastaferro Raffaele Taurasi Primum Riserva 2011 er ideel til retter som braiseret lam, vildt og modne oste, der komplementerer vinens struktur og intensitet. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 18-20°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at udfolde de fulde aromaer.

Producent
Azienda Agricola Guastaferro Raffaele har en stolt historie med rødder dybt forankret i Taurasi-regionen, hvor de har præget vinproduktionen i generationer. Deres engagement i traditionel vinfremstilling og respekten for terroir gør dem til en nøgleaktør i Kampanien, anerkendt for deres rige og aldrene venlige rødvine, især deres anerkendte Primum Riserva.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.