Gulfi Cerasuolo di Vittoria Classico 2017

Gulfi Cerasuolo di Vittoria Classico 2017 er en ægte perle fra det berømte sicilianske vinområde, som er skabt med stor lidenskab af Azienda Gulfi. Denne rødvin er et blend af de karakteristiske druesorter Frappato og Nero d'Avola, som begge bidrager med unikke egenskaber til vinen. Vinen afspejler på smukkeste vis regionens varme og terroir, og den har gennemgået en bemærkelsesværdig udvikling fra kraftige aromaer til en stilfuld elegance.

Smagsprofil
Vinen præsterer en glansfuld dybrød farve i glasset, der nærmest emmer af skovens bær. Næsen bliver mødt af en eksplosiv duft af mørke bær som brombær og syrlige kirsebær suppleret af subtile noter af kirsebærblomster, der forvirrer og fascinerer. På ganen fremstår vinen kraftfuld, men med en bemærkelsesværdig balance og finesse. Smagen domineres af mørke frugter med hint af gule frugtkomponenter, der forfrisker paletten og skaber en kompleks symfoni af smagsindtryk. Efter hver slurk efterlader vinen en lang og vedvarende finish, der fremhæver dens fuldendte fylde og fine struktur. Med sin store finesse har denne vin et behageligt lagringspotentiale, så den kan lagres i op til 5-7 år mere for yderligere at udvikle sin elegance.

Vinifikation
Denne vin er fremstillet på de rige, solbeskinnede skråninger i det vulkanske terroir i Sicilien, som giver de bedste betingelser for kraftfulde og komplekse vine. Druerne høstes ved håndkraft for at sikre, at kun de mest optimale bær anvendes til produktionen. Efter omhyggelig sortering gæres mosten i ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes friskhed og aroma. Vinen lagres lokalt på små, franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve frugtens naturlige karakter.

Mad & Servering
Gulfi Cerasuolo di Vittoria Classico danner et ideelt partnerskab med grillet lam, patéer og fyldige svamperetter. Serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader, hvilket fremhæver dens elegante aromaer og smagsnuancer. En blid dekantering i 30 minutter vil åbne vinens fulde potentiale og give en endnu mere forbedret sensorisk oplevelse.

Producent
Azienda Gulfi er en fremtrædende producent i Siciliens vinverden, der byder på en tradition af innovativ vinproduktion og respekt for miljøet. Med rødder dybt forankret i regionens historie, har Gulfi opnået international anerkendelse for deres dedikation til økologisk dyrkning og produktion af vine, der præcist udtrykker Siciliens unikke terroir. Denne dedikation og respekt for regionale traditioner har sikret Gulfi en betydelig position både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.