Gulfi Neromaccarj 2020

Gulfi Neromaccarj er en økologisk og karakterfuld Nero d’Avola fra Sicilien, skabt med fokus på autenticitet og terroir. Vinen stammer fra udvalgte marker i Val di Noto og udtrykker druesortens dybe, mørke frugt og elegante struktur på imponerende vis.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med lilla reflekser, som understreger dens ungdommelige energi og koncentration. Næsen byder på modne røde frugter, brombær og et diskret strejf af vanilje, der giver en fin balance mellem frugt og fadpræg. Smagen er fyldig, frugtig og harmonisk med en tydelig struktur og god dybde. Nero d’Avola viser sig her fra sin mest seriøse side, med en lang og vedvarende eftersmag, der lover flot udvikling ved lagring.

Vinifikation
Neromaccarj er fremstillet på 100% Nero d’Avola fra Terre Siciliane IGT i det sydøstlige Sicilien, hvor varme dage, kølige nætter og kalk- og lerholdige jorde i Val di Noto skaber ideelle forhold for druen. Gulfi arbejder økologisk og med stor respekt for markernes naturlige balance, og druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og sundhed. Vinifikationen er tilpasset druens koncentration og aromatiske profil, så resultatet bliver en vin med både intensitet, finesse og tydeligt stedstilknytning.

Mad & Servering
Server Gulfi Neromaccarj til grillede kødretter, lam, oksekød, vildt eller smagfulde pastaretter med tomat og svampe. Den gør sig også godt sammen med modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og den kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne og blødgøre strukturen.

Producent
Gulfi er en af de mest respekterede producenter på Sicilien og er særligt kendt for sit arbejde med Nero d’Avola og for at fremhæve druens lokale identitet. Vinhuset blev grundlagt af Vito Catania i samarbejde med den anerkendte ønolog Salvo Foti, og deres fælles vision var at skabe store vine med tydeligt terroirudtryk fra Val di Noto. Gulfi har siden markeret sig som en frontløber for kvalitetsvin og økologisk dyrkning i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.