Gurdau, Stará Hora Riesling 2023 White

Gurdau Stará Hora Riesling 2023 er en koncentreret og gastronomisk Riesling fra Mähren i Tjekkiet, hvor friskhed og moden frugt mødes i en elegant, mineralsk stil. Druerne kommer fra den lille Stará Hora-mark ved Kurdějov, og lagring på slavonsk eg tilfører struktur uden at overdøve druens karakter.

Smagsprofil
Duften er rig og nuanceret med abrikos, gul blomme og jasmin samt strejf af kumquat, tørrede urter og fine florale noter. Efterhånden som vinen åbner sig, træder samspillet mellem moden frugt, frisk citrus og et diskret krydret præg tydeligere frem. På ganen er vinen koncentreret og silkeblød med en fin spænding mellem frugtighed og frisk syre. Fersken, ananas, klementin og mango følges af citron, lime og rosa grapefrugt, mens vild mynte, citronmelisse og markant mineralitet giver kølighed og struktur. Eftersmagen er lang og raffineret med en saltet mineralitet og et diskret honningpræg. Oplysninger om vinens udviklingspotentiale er ikke angivet.

Vinifikation
Druerne kommer fra den blot tre hektar store Stará Hora-vinmark ved Kurdějov i Mähren. Marken ligger 233–285 meter over havet og vender mod sydøst. Vinen modnes på slavonsk eg, som bidrager med struktur og kompleksitet. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Servér vinen til tunbøf, stegt eller grillet fisk, fjerkræ, kalvekød eller retter med svampe. Den passer også særligt godt til andebryst og lagret Comté. Serveringstemperatur og behov for dekantering er ikke oplyst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.