Haardt Hills Rosé 2024 alkoholfrei rose

En ægte Pfalz-rosé – bare uden alkohol. Haardt Hills Rosé 2024 bevarer oprindelse og karakter takket være en skånsom fjernelse af alkohol, der lader frugt, struktur og tekstur stå klart. Resultatet er en alkoholfri rosé, der smager af sin hjemstavn og leverer ren nydelse i glasset.

Smagsprofil
Udseende: Delikat, lys laksefarve med let kobberskær og klar glans. Næse: Livlig duft af friske jordbær, røde skovbær og ribs, løftet af et strejf af citruszest og et diskret floralt præg. Gane: Saftig og frisk med fokuseret rød bærfrugt, en cremet, silkeblød tekstur og en fintbalanceret syre, som giver vinen en appetitlig spændstighed. Finish: Ren, sprød og forfriskende med en lille saltmineralitet og vedvarende ekko af røde bær og citrus. Lagringspotentiale: Nydes bedst ung for maksimal friskhed – ideelt inden for 12–18 måneder efter frigivelse.

Vinifikation
Pfalz nyder et mildt, solrigt klima ved foden af Haardt-bakkerne, hvor sandsten, løss og kalkholdige aflejringer giver frugtige og aromatiske druer med fin mineralitet. Druerne til denne cuvée kommer fra familieejede parceller, dyrket med omtanke og fokus på frugtens renhed. Høsten foregår nænsomt og gerne i de kølige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en skånsom presning gærer basisvinen ved lave temperaturer i rustfrit stål for at fastholde de primære aromaer. Alkoholen fjernes derpå ved lav temperatur med moderne, skånsom teknologi, så duften og teksturen bevares bedst muligt. Den endelige vin sammensættes og hviler kort på ståltank for at samle sig før aftapning.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif og til lette retter: salater med friske urter, grillede grøntsager, lyst fjerkræ, sushi og skaldyr samt milde, krydrede asiatiske retter. Servér ved 6–8 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men vinen åbner sig hurtigt i glasset.

Producent
HaardtHills eGbR er et moderne Pfalz-projekt, der forener generationers håndværk fra lokale familiedrevne vinmarker med nutidens teknologi. Med fokus på kvalitet i alkoholfri kategori søger de at bevare områdets udtryk og autenticitet i hvert glas. Producenten har markeret sig som en innovativ fortolker af Pfalz’ frugtige stil og som en frontløber for seriøse, alkoholfrie vine fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.