Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut

Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut er en hyldest til den ikoniske Pinot Noir-drue og til Champagnes rige traditioner. Denne eksklusive cuvée fremhæver druesortens kraftfulde karakter med en elegant og balanceret stil – et unikt kendetegn for huset Henri Giraud. Vinen ærer både områdets historie og familiens arv, hvilket gør den til et oplagt valg for dig, der søger en særlig og personlig champagneoplevelse.

Smagsprofil
Champagnen fremstår i glasset med en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler – et sandt festfyrværkeri for øjet. I næsen mødes du af komplekse aromaer af modne røde bær, delikat citrus og antydninger af brioche og krydderier, som straks skaber forventning om en generøs smagsoplevelse. I munden opleves Hommage au Pinot Noir med stor fylde og struktur, båret af Pinot Noir-druens dybde. Smagen er rig og nuanceret med noter af røde frugter, lette noter af hasselnød og subtile mineralske indslag. Finishen er vedholdende og elegant med en smule cremethed og friskhed, der indbyder til endnu en tår. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil vinde yderligere kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Henri Giraud henter sine Pinot Noir-druer fra de kalkholdige skråninger omkring Aÿ i hjertet af Champagne, hvor terroiret skaber det ideelle udgangspunkt for kraftfulde og aromatiske vine. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og selektion af kun de bedste klaser. Vinifikationen involverer både klassisk tryktank og modning på egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Gæringen foregår med naturlig gær, og lagringen på bærmen bidrager til mundfylde og finesse. Champagnen gennemgår traditionel andengæring på flasken og får lov at hvile i husets kældre, inden den frigives.

Mad & Servering
Denne champagne egner sig perfekt til mad med både fylde og dybde, såsom charcuteri, fjerkræ, laks tartar eller let grillet kalv. Prøv den også som en raffineret ledsager til modne oste eller retter med svampe for at fremhæve vinens nuancer. Servér ved 8-10 °C og gerne i store champagneglas; dekantering anbefales ikke for denne mousserende vin.

Producent
Henri Giraud er et traditionsrigt champagnehus med rødder tilbage til 1600-tallet, hvor familien Giraud første gang slog sig ned i Aÿ. Huset er blevet kendt for sin kompromisløse kvalitet og sit fokus på Pinot Noir-druen, som har givet dem en særlig position blandt områdets producenter. Med flere internationale priser og stor respekt fra vinelskere verden over betragtes Henri Giraud som et af de mest spændende navne i moderne Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.