Inama Carmenere Riserva Oratorio San Lorenzo 2020

Inama Carmenere Riserva Oratorio San Lorenzo 2020 er en imponerende og karakterfuld rødvin fra Berici Hills i Veneto, skabt på 100% Carménère. Her får du en Riserva med både dybde, elegance og tydelig lokal forankring – et vinudtryk, der bygger på mere end 50 års familietradition og Inamas indgående forståelse for terroiret.

Smagsprofil
Vinen står mørk rubinrød i glasset og åbner med en umiddelbar, kompleks næse af solbær, tørret græs, blåbærsaft og træagtige bærnoter, suppleret af bjergfyr, knuste peberkorn, rigeligt kommen og et strejf af tjære. Duften er både frisk og mørk på samme tid, med en aromatisk profil, der føles levende og lagdelt. I munden er vinen elegant og usædvanligt velbalanceret, med tætte, fløjlsbløde tanniner, der giver struktur uden at blive dominerende. Smagen er koncentreret og krydret med en klar frugtighed, og afslutningen er lang, smagfuld og vedvarende. Vinen har fint lagringspotentiale og vil sandsynligvis udvikle endnu større kompleksitet med nogle år i kælderen.

Vinifikation
Inama Carmenere Riserva Oratorio San Lorenzo 2020 kommer fra Berici Hills i Veneto, hvor Inama arbejder med stor respekt for områdets særlige jordbund og mikroklima. Druerne er 100% Carménère, høstet med fokus på optimal modenhed, så frugt, struktur og krydderi kan balancere præcist i vinen. Efter gæring er vinen lagret i 18 måneder på en kombination af nye og tidligere anvendte barriques, hvilket tilfører dybde, krydderi og afrunding uden at overdøve druens karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter med dybde og smag, למשל oksefilet, braiseret lam, vildt, svamperetter eller grillede grøntsager med urter. Den vil også fungere flot til modne oste. Dekantering i 1-2 timer anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så de krydrede og florale nuancer får lov at folde sig helt ud.

Producent
Inama er en familieejet producent med over et halvt århundredes erfaring og en stærk position i Veneto, hvor de er kendt for deres detaljerede arbejde med terroir og druesorternes udtryk. Familien har opbygget et solidt ry for vine med både præcision og karakter, og deres fokus på Berici Hills har gjort dem til en vigtig referenceramme i området. Oratorio San Lorenzo er et godt eksempel på deres evne til at forene tradition, identitet og høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.