
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
945,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Pucelles” 2023 forener Chardonnay-druens elegance med et af appellationens mest eftertragtede terroirs. Marken ligger tæt på Grand Cru-marken Bâtard-Montrachet og er kendt for hvidvine med både kalket præcision, dybde og en lang, mineralsk afslutning.
Smagsprofil
Vinen har en klassisk Puligny-profil med citrus, modne gule frugter og hvide blomster i duften, ledsaget af fine mineralske nuancer. Smagen er koncentreret og elegant med frisk syre, cremet tekstur og en let salt, vedvarende afslutning.
Årgang 2023 kombinerer generøs frugt med bevaret friskhed. Vinens koncentration og syre giver den potentiale til at udvikle sig, men der er ikke oplyst et specifikt drikkevindue.
Vinifikation
Les Pucelles ligger i den sydlige del af Puligny-Montrachet, umiddelbart op mod Bâtard-Montrachet. Terroiret er berømt for sin kalkede mineralitet og evnen til at forene finesse med dybde. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay; oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Servér ved ca. 10–12 °C til pighvar, søtunge, kammuslinger, hummer og andre skaldyr eller til lyst fjerkræ med smør- eller flødesauce. Hæld gerne vinen på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket, men længere dekantering er ikke nødvendig.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Maison Jacques Moinel |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.