Jacquesson Champagne Cuvee 749 Extra Brut

Jacquesson Champagne Cuvée 749 Extra Brut er et stilrent og seriøst udtryk for champagne, hvor præcision, friskhed og terroir får lov at stå tydeligt frem. Som en af Jacquessons anerkendte cuvéer i serien med nummererede udgaver, er 749 skabt med fokus på balance, energi og en tør, mineralsk profil, der tiltaler den kvalitetsbevidste champagneelsker. Huset Jacquesson har en lang historie i Champagne og regnes i dag for et af de mest respekterede navne, når det gælder champagne med tydelig personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedvarende bobler, der vidner om en vin med både finesse og struktur. Duften er elegant og kompleks med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster, friskbagt brioche og et strejf af kalket mineralitet. Smagen er tør, levende og fokuseret med en flot syre, der giver vinens friske frugt og salte undertone stor spændstighed. Extra Brut-stilen holder frugten stram og ren, mens den fine mousse og den lange, mineralske afslutning giver et indtryk af både dybde og præcision. Cuvéen har god lagringspotentiale, hvor den med tid kan udvikle endnu mere kompleksitet og nøddeagtige nuancer.

Mad & Servering
Jacquesson Cuvée 749 Extra Brut passer fremragende til østers, skaldyr, sashimi, kammuslinger, lette fiskeretter og elegante retter med fjerkræ eller lys sauce. Den kan også løfte saltede snacks, tempura og modne faste oste. Servér den ved 8-10 °C for at fremhæve friskhed og struktur. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så vinens aromatiske nuancer får lov at folde sig ud.

Producent
Champagnehuset Jacquesson blev grundlagt i 1798 og er et af de historiske navne i Champagne, men også et hus der især i moderne tid har fået stor anerkendelse for sin kompromisløse stil. Under ledelse af blandt andre familiens og senere den nye generation har huset markeret sig som en producent, der prioriterer terroir, præcision og årgangenes individuelle udtryk frem for massiv dosering og standardiseret stil. Jacquesson er i dag særligt kendt for sine nummererede cuvéer og regnes blandt de mest interessante producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.