Jean-Baptiste Hardy, Ponceau 2024

Jean-Baptiste Hardy Ponceau 2024 er en elegant Loire-rødvin, der forener Merlot og Cabernet Franc i en frisk og levende stil. Vinen skiller sig ud ved sin fine balance mellem moden frugt, krydret nerve og den lette, transparente charme, som mange forbinder med de bedste vine fra Loire.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve. Duften byder typisk på røde bær, kirsebær, blommer og et diskret grønt/krydret strejf fra Cabernet Franc, mens Merlot bidrager med rundere frugt og blødere aromaer. Smagen er frisk, saftig og elegant med en let til medium fylde, bløde tanniner og en ren frugtdrevet afslutning. Det er en vin, der fremstår tilgængelig i sin ungdom, men som også kan udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares optimalt.

Vinifikation
Ponceau 2024 er skabt i Loire, hvor et køligt klima og varierede jordbundsforhold ofte giver røde vine med friskhed, præcision og aromatisk finesse. Druerne Merlot og Cabernet Franc bidrager med henholdsvis rund frugt og struktur, og høsten foretages typisk med fokus på at bevare druernes friskhed og aromatiske udtryk. Vinifikationen vil normalt være skånsom for at fremhæve den rene frugt og den elegante Loire-stil.

Mad & Servering
Server vinen ved ca. 14-16 °C, gerne let afkølet for at understrege dens friskhed. Den passer godt til fjerkræ, grillet kalv, charcuteri, svamperetter og milde oste, og den kan med fordel dekanteres kort tid før servering, hvis du ønsker at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Jean-Baptiste Hardy er en producent fra Loire, et område med stærke traditioner for vine, der kombinerer finesse, friskhed og terroirpræg. Producenten forbindes med et stilrent og karakterfuldt udtryk, hvor fokus er på balance og druernes naturlige kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.