Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022

Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 er en sand repræsentant for både Bourgogne og Fournier-familiens arv. Denne rødvin, lavet på Pinot Noir, fremviser exceptionel terroir-trofasthed fra Les Longeroies—Fourniers hjertevinmark, der udgør kernen i deres ejendom. Her får du en vin, hvor sjæl og historie forenes til en klassisk, men dog typisk Marsannay-oplevelse.

Smagsprofil
Vinen har en indbydende, rubinrød farve med ungdommelige lilla nuancer. I næsen springer delikate aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær frem, efterfulgt af fine krydrede noter og et strejf af skovbund, der giver dybde og kompleksitet. På ganen opleves Marsannay Les Longeroies som silkeblød og harmonisk, med en balance mellem friskhed, elegante tanniner og diskrete mineralske understrømme. Smagen udfolder sig med nuancer af røde frugter, let florale toner og en subtil krydret finale, som bærer spor af vinens lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en charme der lover flot udvikling de næste 5-8 år for dig, der har tålmodighed.

Vinifikation
Les Longeroies-marken i Marsannay er præget af kalk- og mergelholdig jord, hvilket giver vinen både struktur og finesse. Jean Fournier høster udelukkende ved håndkraft for at sikre selektiv udvælgelse af druerne og undgå skader. Vinifikationen er traditionel med fokus på nænsom ekstraktion, og indslaget af hele klaser styrker vinens aromatiske spændstighed og lagringsdygtighed. Modningen foregår i franske egetræsfade, hvor en mindre andel er nye fade, for at bevare vinens rene frugt og terroirkarakter.

Mad & Servering
Marsannay Les Longeroies 2022 egner sig fremragende til elegante retter som grillet andebryst, vildtretter, kalvekød eller svampebaserede risottoer. Serveres bedst ved 14-16°C. Ønsker du at opleve vinens fulde potentiale, kan en nænsom dekantering på 30 minutter anbefales, især i vinens unge år.

Producent
Jean Fournier er en familieejet vingård med rødder i Bourgogne og er anerkendt for at være blandt Marsannays mest kvalitetsbevidste producenter. Huset blev grundlagt midt i 20. århundrede og har siden da bevaret gamle traditioner i vinmarken, mens de konstant forfiner deres stil og metoder. Familien spiller en central rolle i Marsannays udvikling som appellation, og har modtaget ros for deres terroirtro vine og for at løfte områdets renommé med deres gennemtænkte og bæredygtige tilgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.