Jermann Vintage Tunina Magnum 2022

Jermann Vintage Tunina Magnum 2022 er en ikonisk hvidvin, der præsenterer en sjælden kombination af kvalitet og kompleksitet i stort format. Med sin udsøgte blend af Chardonnay, Malvasia Bianca, Ribolla og Sauvignon Blanc, er denne vin et sandt mesterværk fra Friuli-Venezia Giulia-regionen. Vintage Tunina har sat standarden for italienske hvidvine, og har gennem årene opnået næsten kultstatus blandt vinelskere verden over.

Smagsprofil
Vinen fremstår strågul med grønne nuancer, der vidner om friskhed og ungdom. I næsen åbner den op med et aromatisk fyrværkeri af tropiske frugter, blomster og en let krydret mineralitet. Noter af fersken, grapefrugt, akacieblomster og urter smelter sammen med subtile toner af honning og mandel. På ganen er Jermann Vintage Tunina både fyldig og elegant, med intense frugtnuancer, silkebløde teksturer og en flot, underliggende syre, som balancerer helheden. Eftersmagen er lang, mineralsk og blød, og efterlader et indtryk af moden frugt og en let krydret finish. Denne magnum-version byder på et ekstra lag dybde og udviklingspotentiale, og vil uden tvivl vinde endnu mere karakter de kommende år, hvis den får lov at lagre.

Vinifikation
Vinmarkerne er beliggende på Jermanns bedste terroir i hjertet af Collio, hvor ler- og kalkstensjord kombineret med det milde klima fra Adriaterhavet giver perfekte vækstbetingelser for druerne. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med nænsom presning og gæring ved kontrolleret temperatur, hvilket bevarer de naturlige aromaer og friskhed. Efter gæringen lagrer vinen både på ståltank og delvist på små egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og en velafbalanceret struktur.

Mad & Servering
Jermann Vintage Tunina Magnum 2022 er en oplagt ledsager til luksuriøse fiske- og skaldyrsretter som grillet hummer, tatar af tun, eller cremet risotto med friske asparges. Den matcher også fortrinligt med delikate, let krydrede asiatiske retter samt modne oste. Server vinen bedst afkølet ved 10-12°C og giv den gerne lidt luft i karaffel for at åbne alle aromaernes nuancer.

Producent
Jermann, grundlagt i 1881, er i dag synonym med exceptionel kvalitet og innovation i italiensk vinproduktion. Under ledelse af familien Jermann – nu en del af Antinori-familien – har vingården rykket grænserne for hvidvinsproduktion og sat Friuli-Venezia Giulia på det internationale vinlandkort. Vintage Tunina anses som et af husets flagskibe og nævnes ofte blandt Italiens bedste hvidvine, anerkendt for sin kompleksitet og evne til at ældes elegant.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.