
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Jordan Wine Estate Stellenbosch
310,00 kr./stk.
385,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 er en karakterfuld hvidvin fra Stellenbosch, der forener frisk frugt, præcision og den særlige arv fra Jordan Wine Estate. Vinen er en del af Timepiece-serien, som hylder ejendommens kulturarv og de gamle vinmarker, der har været med til at forme husets stil gennem mere end 35 år.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys og elegant i glasset med en klar, frisk udstråling. Duften byder typisk på modne citrusfrugter, grønne æbler, stenfrugt og et diskret strejf af blomster og mineralitet, som giver næsen en ren og levende profil.
I munden er den frisk, saftig og velbalanceret med en fin kombination af frugtintensitet og syre, som giver både energi og struktur. Den har et rent, vedvarende udtryk og bør kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år, hvis den gemmes under gode forhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte enkeltmarker på Jordan Wine Estate i Stellenbosch, hvor gamle vinstokke og et køligt, veldrænet terroir bidrager til vinens koncentration og finesse. Timepiece-serien er skabt med fokus på ejendommens historiske vinmarker, og vinifikationen sigter mod at bevare druernes naturlige friskhed og det præcise udtryk fra Chenin Blanc.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C. Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 er oplagt til skaldyr, grillede fisk, lyst fjerkræ, salater med urter samt retter med cremede saucer eller mildt krydrede asiatiske indslag. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne yderligere.
Producent
Jordan Wine Estate i Stellenbosch er en af de markante producenter i Sydafrika og er særligt kendt for vine, der kombinerer regional karakter med høj præcision. Familien Jordan har sat sit tydelige præg på ejendommen gennem generationer, og Timepiece-serien understreger deres fokus på arv, terroir og kvalitetsvine fra egne marker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jordan Wine Estate Stellenbosch |
| Årgang | 2024 |
| Land | Sydafrika |
| Region | South Africa |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.