
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
509,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Kaapzicht Steytler Pinotage 2021 er en bemærkelsesværdig rødvin, der fremhæver det bedste fra Sydafrikas stolthed, den lokale pinotage-drue. Denne årgang præsenterer en smagsoplevelse, som kun et vinområde med dybe historier og uovertruffen vinhåndværk kan levere. Kaapzicht, beliggende i hjertet af det berømte Stellenbosch, er kendt for at skabe vine, der både hylder traditionen og samtidig fornyer den.
Smagsprofil
Kaapzicht Steytler Pinotage 2021 præsenterer en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. Ved første snif afslører næsen subtile noter af varme krydderier, harmonisk sammenvævet med modne mørke bær og et hint af chokolade. Denne rigdom fortsætter på ganen med en kraftfuld, men afrundet smag. Smagsnoter af solbær, brombær og et tryk af vanilje giver vinen en bemærkelsesværdig kompleksitet. Vinens finish er langvarig og fyldig, med bløde tanniner, der forlænger nydelsen. Med sit solide strukturelle fundament har denne vin et fremragende aldringspotentiale, der gør den endnu mere elegant over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Kaapzicht ligger i Stellenboschs naturskønne bakkede terræn, en terroir kendt for sin ideelle kombination af klima, jordbund og beliggenhed, der skaber druer med enestående karakter. Vinen er lavet ved hjælp af traditionelle vinificeringsmetoder, hvor druerne høstes manuelt for at sikre maksimal smag og kvalitet. Efter nøje selektering gennemgår druerne gæring i åbne kar, for at frembringe den karakteristiske krop og dybde. Herefter lagrer vinen i franske egetræsfade, hvilket tilføjer finesse og stabilitet.
Mad & Servering
Kaapzicht Steytler Pinotage 2021 komplimenterer især grillet kød og rige pastaretter, og dens dybe smagsprofil passer til de fleste oksekødsretter, grillede lam eller vildt. For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16-18 grader, og en let dekantering inden servering giver vinen rig mulighed for at folde sine aromaer ud.
Producent
Kaapzicht Wine Estate er en familieejet producent med rødder, der strækker sig generationer tilbage, og de repræsenterer hjørnestenen i Stellenboschs vintradition. Vingårdens engagement i bæredygtighed og kvalitet har sikret den en plads blandt de mest værdsatte producenter i regionen, og deres vine har modtaget adskillige udmærkelser på globalt plan, der hylder deres bidrag til vinverdenen.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.