
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
406,00 kr./stk.
515,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2023 er en hvidvin, der demonstrerer håndværket fra et af de mest bemærkelsesværdige områder i Rheinhessen. Denne Riesling drager fordel af det exceptionelle terroir i Westhofener Aulerde, der med den rette kombination af mineraler og kompetent vinifikationsproces giver en lækker smagsoplevelse.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys, gylden farve, der glimter i glasset. Dens aroma åbner sig med strejf af sommerlige frugter som rødt kød fersken, mirabelle, og solbær, akkompagneret af den delikate duft af moden melon. Smagsprofilen er en harmonisk dans mellem en livlig syre og markante mineralnoter, der skaber en elegant symfoni på tungen. Afslutningen er lang og vedholdende, præget af en finesse og elegance hentet fra modningen på træfade. Vinen har et solidt lagringspotentiale, hvilket giver den mulighed for at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Westhofener Aulerde er kendt for sine kalkholdige lerjord, gennemtrængt af gruset og leret sand, der leverer mineraler til druerne. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet, mens vinifikationsprocessen kontrolleres nøje for at bibeholde druernes naturlige karakter. Vinens modning i træfade tilfører dybde og struktur, hvilket bidrager til dens klare udtryk og raffinerede tekstur.
Mad & Servering
Denne fremragende Riesling gør sig særligt godt sammen med retter som grillede skaldyr, fjerkræ i lette saucer eller en frisk, frugtsalat. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C. For at nyde vinen i fuldt flor anbefales det at dekantere den en halv time før servering.
Producent
Weingut K.F. Groebe er en traditionel vinproducent med en lang historie i Rheinhessen-regionen. Med dybe rødder i det lokalområde har Groebe haft en betydelig indflydelse på vinens kulturarv i området. De er især kendt for deres håndværk i produktionen af Riesling-vine, som har opnået anerkendelse både lokalt og internationalt.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut K.F. Groebe |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.