Kings of Prohibition Shiraz 2025

Kings of Prohibition Shiraz er en blød, fyldig australsk rødvin med moden mørk frugt, chokolade og vanilje. Serien henter inspiration fra USA’s forbudstid i 1920’erne, mens Calabria-familiens vinhistorie i Australien går tilbage til 1945.

Smagsprofil
Vinen byder på en intens frugtprofil med modne, mørke bær og tydelige noter af chokolade og vanilje. På ganen er den blød og kraftfuld, med frugten i centrum og et afrundet præg fra fadlagringen. Den kan nydes nu; der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagring.

Vinifikation
Shiraz-druerne kan komme fra forskellige dele af Australien, så der er ikke angivet et specifikt terroir. Druerne gæres med skallerne i syv dage, inden de presses, og vinen lagres derefter cirka 6–9 måneder på brugte egetræsfade. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Et oplagt valg til grillmad, hvor vinens modne frugt og fylde passer godt til stegeskorpe og røgede smage. Den er også lækker til lagret ost. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den eventuelt 20–30 minutter i en karaffel, hvis du ønsker at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Calabria Family Wines blev grundlagt i 1945 af Francesco og Elisabetta Calabria, som havde forladt Syditalien til fordel for Australien. I dag drives vinhuset af familiens tredje generation. Kings of Prohibition-serien er inspireret af Californiens fortolkning af de vilde 1920’ere, mens vinene bygger på familiens australske vinhistorie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.