Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Klaus Peter Kellers Pettenthal Riesling GG 2015 er en af Rheinhessens mest eftertragtede tørre rieslinger. Vinen kommer fra den berømte Pettenthal-mark ved Nierstein, hvor de stejle, røde skiferholdige skråninger giver druerne en sjælden kombination af intensitet, mineralitet og friskhed. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste klassifikation for tørre kvalitetsvine fra VDP’s klassificerede enkeltmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med fine, klare nuancer, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er kompleks og lagdelt med noter af moden citrus, fersken, abrikos og saftigt æble, suppleret af florale toner, krydderier og en markant mineralsk karakter, der ofte forbindes med Pettenthals røde skiferjord. På ganen er vinen tør, præcis og fyldig, men stadig båret af en levende syre. Moden stenfrugt og citrus får selskab af salte, stenede nuancer og en lang, energisk eftersmag. 2015-årgangen giver både generøsitet og balance, og vinen har et betydeligt lagringspotentiale. Den kan drikkes nu med passende luft, men vil fortsat udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Pettenthal ligger ved Nierstein på en af Rheinhessens mest ikoniske og stejle vinmarksskråninger. Den røde, skiferprægede jord og den solrige eksponering skaber modne druer med stor mineralitet og koncentration. Rieslingdruerne høstes med stor omhu, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare markens karakter, renhed og naturlige syre. Som Großes Gewächs fremstilles vinen tør og med et tydeligt terroirudtryk.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, hummer og kammuslinger samt lyst kød med cremede eller let krydrede saucer. Den mineralske friskhed gør den også velegnet til asiatisk inspirerede retter og elegante grøntsagsanretninger. Vinen kan med fordel iltes i et stort glas; en kort dekantering på 30-60 minutter kan være givende, særligt hvis den drikkes nu.

Producent
Klaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har gjort Weingut Keller i Rheinhessen berømt langt uden for regionens grænser. Med base i Westhofen arbejder familien med nogle af områdets mest fremragende marker og har opnået kultstatus for sine terroirdrevne rieslinger. Keller forbindes især med vine, der kombinerer stor koncentration med præcision, friskhed og et markant mineralsk særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.