
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
302,72 kr./stk.
340,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Krutzler Lena 2016 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Burgenland, skabt på Blaufränkisch og Zweigelt fra nogle af de bedste marker i Mittelburgenland. Kombinationen af håndplukkede druer og 18 måneders lagring på franske barriques giver en vin med både dybde, finesse og et klart præg af regionens seriøse rødvinsstil.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rød med violette reflekser, der vidner om dens ungdommelige energi og koncentration. Duften er intens og indbydende med mørke bær, kirsebær og blomme, fint afrundet af krydrede nuancer og et diskret strejf af vanilje fra fadet.
Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem frugt og træ. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, og afslutningen er lang, aromatisk og harmonisk. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden sandsynligvis vil udvikle endnu større kompleksitet og mere afrundede tertiære noter.
Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte topmarker i Mittelburgenland, et område kendt for sine varme forhold og jordbund, der giver modne, koncentrerede rødvine med tydelig struktur. Høsten foregår i hånden for at sikre optimal selektion af druerne, og efter vinifikationen modner vinen i 18 måneder på franske barriques, hvilket tilfører kompleksitet, krydderi og en elegant fadintegration.
Mad & Servering
Krutzler Lena 2016 egner sig særligt godt til kraftige retter som okse- og lammefilet, braiserede kødretter samt modne, krydrede oste. Den kan også spille flot sammen med mørk chokolade. Servér den ved 16-18°C, og det kan anbefales at dekantere den kort før servering for at åbne aromaerne yderligere.
Producent
Krutzler er en anerkendt producent fra Burgenland, hvor familien har opbygget et stærkt ry for seriøse og terroirdrevne rødvine. Særligt i Mittelburgenland har huset markeret sig som en vigtig fortaler for områdets klassiske stil, og med vine som Lena viser de, hvordan lokale druesorter kan løftes til et niveau med både elegance og lagringsdygtighed.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.