
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
108,84 kr./stk.
139,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
La Badiola Acquagiusta Maremma Toscana Rosso 2024 er en moderne toscansk rødvin, der forener Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah i en harmonisk og tilgængelig stil. Vinen afspejler den varme, kystnære Maremma-region, hvor modne druer og en frisk, middelhavspræget karakter går hånd i hånd. Maremma er i dag et af de mest spændende områder i Toscana for vine med både kraft, elegance og tydelig regional identitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med violette reflekser. Duften byder typisk på mørke kirsebær, solbær og blomme, suppleret af krydrede toner, lette urter og et strejf af sort peber og middelhavsscrub.
Smagen er rund og saftig med moden frugt, bløde tanniner og en frisk struktur, der giver vinen balance og drikkeglæde. Kombinationen af Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah giver både fylde og aromatisk kompleksitet, og vinen kan nydes ung for sin frugtige charme, men vil også kunne udvikle sig positivt over de næste par år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Maremma i det sydvestlige Toscana, hvor det varme klima modereres af havbriser fra Det Tyrrhenske Hav og skaber gode betingelser for modne, men friske druer. Jorden i området er ofte præget af ler, sand og mere stenede partier, som bidrager til både struktur og aromatisk intensitet. Høsten foretages typisk, når druerne har opnået optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare frugt og finesse med kontrolleret gæring og lagring, så de enkelte druers karakter kommer tydeligt frem.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til grillet oksekød, lammekølle, pasta med ragù, ovnbagte grøntsager eller modne faste oste. En kort dekantering på 20-30 minutter kan anbefales, især hvis vinen nydes ung, så de aromatiske lag får lidt ekstra luft og åbner sig mere i glasset.
Producent
Tenuta la Badiola er en del af den nye generation af producenter i Maremma, hvor fokus er på at fremhæve områdets potentiale for elegante, frugtdrevne toscanske vine. Med rødder i det kystnære Toscana arbejder producenten med en stil, der balancerer regional tradition og moderne vinifikation. Området har i de senere år fået stor betydning for kvalitetsrødvine i Toscana, og producenter som Tenuta la Badiola har været med til at sætte Maremma tydeligt på vinkortet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta la Badiola |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.