La Magia - Brunello di Montalcino DOCG 1988 - 0,75l

La Magia Brunello di Montalcino 1988 er en historisk årgang fra et af Toscanas mest prestigefyldte vinområder. Med næsten fire årtiers flaskemodning er dette en vin for samlere og entusiaster, der sætter pris på udviklede Brunello-vine med kompleksitet, finesse og tydeligt terroirpræg.

Smagsprofil
I glasset kan vinen fremstå teglstensrød med granatrøde nuancer – et naturligt udtryk for den lange lagring. Duften forventes at byde på modne kirsebær, tørrede blomster, læder, skovbund og krydrede undertoner, eventuelt med fine balsamiske nuancer. På ganen vil frugten typisk være udviklet og silkeblød, ledsaget af afrundede tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret afslutning. Som en vin fra 1988 bør den nydes for sin tertiære kompleksitet snarere end for ungdommelig frugt. Den er drikkemoden nu, og flaskens tilstand og opbevaring vil have stor betydning for oplevelsen.

Vinifikation
Brunello di Montalcino fremstilles på Sangiovese-druer fra bakkerne omkring Montalcino, hvor det varme, tørre klima og de kalk- og stenholdige jorde giver koncentration, struktur og aromatisk dybde. Druerne håndteres traditionelt med omhu, hvorefter vinen gæres og modnes over længere tid på træ i henhold til Brunello di Montalcinos strenge DOCG-regler, før den frigives. For en årgang fra 1988 er den lange flaskelagring en væsentlig del af vinens karakter.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 18 °C til klassiske toscanske retter som bistecca alla fiorentina, braiseret oksekød, vildt eller lagrede oste. En ældre Brunello bør åbnes forsigtigt og eventuelt dekanteres kortvarigt for at skille bundfaldet fra vinen; smag gerne på den med det samme, da meget modne vine kan være følsomme over for længere iltning.

Producent
La Magia er en historisk ejendom i Montalcino, et område der har opnået international anerkendelse for sine langlivede Brunello-vine. Producentens vine forbindes med et klassisk, terroirdrevet udtryk, hvor Sangiovese-druens struktur og elegance får lov til at udvikle sig gennem traditionel lagring. Denne 1988-årgang repræsenterer en særlig mulighed for at opleve Brunello med betydelig alder og historisk perspektiv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.