La Pierre Ronde Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2023

La Pierre Ronde Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2023 er en bemærkelsesværdig hvidvin, der repræsenterer det ypperste fra Meursaults legendariske terroir. Denne premier cru Chardonnay balancerer elegance, kompleksitet og mineralsk finesse – en uundværlig vin for enhver feinschmecker. La Pierre Ronde har med denne årgang formået at indfange områdets stolte tradition og særpræg i hver eneste dråbe.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en strålende, gylden farve og subtile grønne reflekser – et klassisk kendetegn for Chardonnay fra Meursault. Duften byder på lagdelte aromaer af modne hvide ferskner, sprøde grønne æbler, hasselnødder og diskrete noter af ristet brioche samt en mineralsk undertone. På ganen er vinen både frisk og fyldig, med cremet tekstur og lækre noter af citrus, akaciehonning og let smør afstemt af en præcis syre. Eftersmagen er intens og vedvarende med elegante, diskret salte nuancer, der inviterer til endnu en tår. Med sit store lagringspotentiale forventes vinen at udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra de kalkrige, lerede jorde i det højt respekterede 1er Cru-mark Les Charmes-Dessus – en parcel i Meursault anerkendt for sine særligt raffinerede vine. Høsten foregår håndplukket for at sikre skånsom behandling af druerne og optimal modenhed. Vinen gæres på egetræsfade med naturlige gærstammer og gennemgår bâtonnage (omrøring af bærmen) for at opbygge kompleksitet og mundfylde. Efterfølgende lagres vinen på egetræsfade, hvoraf en del er nye, i op til 15 måneder inden aftapning.

Mad & Servering
Denne Meursault er et ideelt match til luksuriøse retter som stegt hummer, gratinerede kammuslinger, grillet hellefisk eller klassisk poularde i smørsauce. Prøv også til modne, faste oste som Comté eller Gruyère. Vinen serveres bedst ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres let 30-45 minutter før servering for at åbne op for alle de fine nuancer.

Producent
La Pierre Ronde er en traditionsrig producent med dybe rødder i Bourgognes vinlandskab og et passioneret fokus på terroir-drevne vine. Gennem dedikation til bæredygtige dyrkningsmetoder og kompromisløs kvalitet har huset opnået et ry som en førende fortolker af Meursaults mange facetter. Deres engagement i præcision og håndværk har gennem årene vundet dem anerkendelse fra både kritikere og entusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.