La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva, Selección Especial, MAGNUM 2010

La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva Selección Especial 2010 i magnumformat er en særlig udgave af en af Riojas mest ikoniske vine. Den kombinerer klassisk Rioja-elegance med imponerende dybde og et stort lagringsformat, som både egner sig til samlingen og til større middage. Årgang 2010 regnes som en fremragende årgang i Rioja og har nu opnået en flot modenhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med teglstensfarvede nuancer langs kanten. Duften er kompleks og udviklet med aromaer af modne røde bær, kirsebær, tørrede frugter, vanilje, cedertræ, søde krydderier og diskrete tertiære noter af læder og tobak. På paletten er den harmonisk og silkeblød med frisk syre, velintegrerede tanniner og en lang, elegant finish. Moden frugt suppleres af nuancer af krydderi, kokos, balsamico og ristet eg. 2010-årgangen drikker allerede smukt nu, men magnumformatet har bidraget til en langsommere og mere nuanceret udvikling. Den kan uden problemer gemmes yderligere 5-10 år under gode forhold.

Vinifikation
Vinen er produceret i Rioja på primært Tempranillo fra højt beliggende vinmarker omkring Fuenmayor og Montecillo samt Garnacha fra det stenede område La Pedriza i Tudelilla. Druerne høstes traditionelt med stor omhu, hvorefter mosten gæres separat. Den klassiske Viña Ardanza-blend modnes i amerikanske egetræsfade i omkring 36 måneder med gentagne omstikninger, før vinen sammenstikkes, tappes på flaske og får yderligere tid til at udvikle kompleksitet. Magnumflasken giver et særligt gunstigt modningsforløb.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til lam, kalvefilet, oksemørbrad, vildt og braiserede retter. Den modne frugt og krydrede fadkarakter passer også godt til svamperetter, lagrede oste og klassiske spanske retter som lammekølle eller patatas a la riojana. Servér ved cirka 16-18 °C. Hæld den gerne på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis flasken har været opbevaret længe, men undgå overdreven iltning, hvis du ønsker at bevare de fine tertiære aromaer.

Producent
La Rioja Alta blev grundlagt i Haro i 1890 og er en af de mest respekterede producenter af traditionel Rioja. Huset er kendt for lang fadlagring, brugen af amerikansk eg og vine med stort lagringspotentiale, hvor finesse og balance prioriteres over kraft alene. Viña Ardanza er blandt producentens mest berømte cuvéer og har gennem mange år været betragtet som et referencepunkt for klassisk Reserva-stil fra Rioja. Produktet forhandles her af VinGuruen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.